Masahiro Mv-h Gyuto Dimple szakácskés 18 cm japán acélból

• 2026. 03. 20. - 64 760 Ft
• 2026. 03. 11. - 64 760 Ft

Masahiro MV-H Gyuto Dimple szakácskés 18 cm japán acélból Műszaki adatok: Acél típusa: MBS-26 HRC: 58-59 Nyél anyaga: POM (polyacetal) Élesítés módja: kétoldalas, aszimmetrikus 80/20 Teljes hossz: 306 mm A penge hossza: 183 mm Szélesség: 48 mm Vastagság: 2.0 mm Súly: 130 g Masahiro Az MV-H Gyuto Dimple egy rendkívül sokoldalú konyhakés, amelyet a professzionális séfek és az otthoni főzés szerelmesei egyaránt nagyra értékelnek. Jellemző formája, amelyet a francia konyha ihletett, kiválóan alkalmassá teszi a különböző konyhai feladatokhoz. A Gyuto, más néven séfkés nélkülözhetetlen eszköz szeleteléshez, aprításhoz vagy precíziós adagoláshoz. A könnyű kialakítás és a penge és a markolat közötti tökéletes egyensúly lehetővé teszi a sima, ritmikus mozgást, így biztosítva a kényelmes és hatékony munkavégzést. A Dimple változatot speciális barázdák jellemzik a pengén, amelyek minimalizálják a szeletelt hozzávalók megtapadását, megkönnyítve a konyhai munkát. Az MV-H sorozatot európai és amerikai felhasználók számára fejlesztették ki, ahol a konyhakések gyakran nem csak vágásra, hanem aprításra is szolgálnak. Ezeknek az igényeknek a kielégítése érdekében a pengék ebben a termékcsaládban vastagabbak és strapabíróbbak , ami lehetővé teszi a nehezebb feladatok elvégzését. A sorozat kései kiváló minőségű MBS-26 acélból készültek, amely a VG-10 származéka. Ez a háromfokozatú edzésen átesett anyag eléri a 58-59 HRC keménységet , ami rendkívüli élességet és tartósságot biztosít a pengének. A kés markolata antibakteriális polyacetal (POM) anyagból készült , tartós, higiénikus és ellenáll a sérüléseknek. A markolat és a penge közötti további megerősítés, valamint a szegecsek precíz rögzítése garantálja a stabilitást és a kényelmes használatot. A Masahiro aszimmetrikus élezést (80/20) alkalmaz, ami vékonyabb és élesebb vágóélt tesz lehetővé, növelve a szeletelés hatékonyságát a szimmetrikus pengékhez képest. Hasznos információk: Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért javasoljuk, hogy kellő óvatossággal használd. A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek szeletelésére használni (kivéve az erre a célra kialakított sorozatot). Ne használja a késeket más célra, mint élelmiszerként. A szeleteléshez használjon fából vagy műanyagból készült vágódeszkákat. A késeket nem szabad mosogatógépben mosni, amelyek tönkreteszik a vágóélt. Mossa el a kést meleg vízben, mosogatószer hozzáadásával. Mosás után törölje szárazra a kést. INGYEN EBOOK „JAPÁN ÍZEK” A megrendeléshez ingyen mellékelünk egy ebookot a japán konyha receptjeivel. Ezek autentikus ételek receptjei a cseresznyevirágzás országából. Az ebook szerzője egy híres blogger és utazó, aki több évet töltött Japánban, megismerve az ottani kultúrát és mindenekelőtt az ízeket. Az ebook-ban többek között a következő recepteket találod: Sushi piszkáld a tálat okonomiyaki és még sok más