Takeshi Saji Art Fuji Unique Kovácsoltvas R-2 Japán Konyhafőnök kés 21cm és Saya

• 2026. 03. 20. - 747 985 Ft
• 2026. 03. 13. - 747 985 Ft
• 2026. 03. 11. - 756 840 Ft

Takeshi Saji Art Fuji Unique Kézzel Kovácsolt R-2 Japán Konyhafőnök Kés 21cm + Saya Leírás: Japán Séf kés (Gyuto) az egyedülálló Art Fuji Unique sorozatból, amelyet a legendás kovácsmester, Takeshi Saji készített, a japán kézművesség sokoldalúságának és kézművességének esszenciája. A Gyuto a klasszikus séfkés megfelelője, és sikeresen használható hússal, hallal, zöldségekkel és gyümölcsökkel való munka során. A 21 cm hosszú penge tökéletes egyensúlyt biztosít a precizitás és a hatékonyság között, így ez a modell ideális választás mind a kezdő főzés szerelmeseinek , mind a professzionális szakácsoknak . Sok felhasználó számára ez lesz az első, legfontosabb kés a konyhában. A karcsú, harmonikus ékvonal és a finoman lelógó hegy lehetővé teszi a penge sima lengését, a precíz aprítást és a hozzávalók pontos adagolását. Az Art Fuji Unique sorozatot finom, hullámos ékminta és kézzel festett saya jellemzi, amelynek egyedisége minden szettet egyedivé tesz. Minden kés kézi kovácsolás eljárással készül, így nincs két egyforma példány. A professzionális konyhakés R-2 (SG2) porszórt rozsdamentes acélból készült, rozsdamentes acél bevonattal. Ezt az anyagot kiváló vágási tulajdonságai, hosszú távú élességtartása és rendkívül magas korrózióállósága miatt nagyra értékelik. A 62 – 63 HRC keménység garantálja a tiszta, pontos vágást és a penge stabil működését még intenzív használat esetén is. Ovális, szegecselt, lakkozott pakka fa markolat biztos fogást, kiváló egyensúlyt és magas munkakomfortot biztosít. A TERMÉK ELŐNYEI: Kézzel kovácsolt kés Takeshi Saji mester szakácsának (Gyuto) – autentikus japán kézművesség R-2 (SG2) porszórt acél – kiemelkedő élesség és tartósság 62 – 63 HRC keménység – a vágóél hosszú távú megtartása 21 cm-es penge – univerzálisan használható minden konyhában Vékony ék precíziós hegytel – simaság és teljes vágásvezérlés Kétoldalas csiszolás – könnyű kezelhetőség és sokoldalúság Ergonomikus pakka fa markolat – kényelem és stabilitás Egyedi, kézzel festett saya – pengevédelem és egyedi karakter Made in Japan – kiváló minőségű kivitelezés A kés kiváló egyensúlyt, nagy pontosságot és gördülékeny működést kínál. Tökéletes választás azok számára, akik egy olyan, sokoldalú, prémium kategóriás kést keresnek, amely ötvözi a funkcionalitást az egyedi, művészi stílussal. MŰSZAKI ADATOK: Penge – R-2 rozsdamentes acél, rozsdamentes acél bevonattal Nyél – ovális, szegecselt, lakkozott pakka fa Keménység – 62 – 63 HRC Teljes hossz – 36,9 cm Nyél hossza – 14,4 cm A penge hossza – 21,0 cm Az ék szélessége – 4,9 cm Az ék vastagsága a saroknál – 2,3 mm Az ék vastagsága középen – 2,0 mm Az ék vastagsága 1 cm a csúcstól – 0,9 mm Az élezés módja – kétoldalas csiszolás Súly – kb. 176 g Kiegészítők – kézzel festett saya Gyártás – Made in Japan