Japán konyhakés Deba 120mm halakhoz és húsokhoz

• 2026. 03. 13. - 22 580 Ft
• 2026. 03. 11. - 22 580 Ft

Japán konyhakés Deba 120mm halakhoz és húsokhoz Japán konyhakés Deba 120mm - kézzel kovácsolt A Ko-Deba kés egy hagyományos japán konyhai eszköz, amelyet elsősorban a kis halak feldarabolására, valamint a húsok precíz szeletelésére és filézésére használnak. A kést egy rövid, de széles, egyoldalas élezésű penge jellemzi. A penge viszonylag vastag, merev és finoman domború. A kés ékét kézzel kovácsolták a megbízható japán Yasuki-Shirogami No. 2 acélból - kiválóan alkalmas kések gyártására. Megfelelően karbantartva rendkívül pontos élességet és hosszú ideig tartó tartást tesz lehetővé. A Deba kés a profi szakácsok és a japán konyha kedvelői körében egyaránt népszerű. Paraméterek: Penge hossza: 120mm Penge vastagsága: 2,8mm Penge szélessége: 39mm Anyaga: kézzel kovácsolt japán Yasuki-Shirogami No. 2 papíracél Felület: kalapált Nyél anyaga: fa Fázisolás: egyoldalas Súly: 100 g Teljes hossz: 245mm Figyelem: mosogatógépben nem mosható! Gyártva Japánban