Takeshi Saji Art Tori Fuji Lake Kovácsoltvas R-2 Japán Univerzális kés 13cm Saya

• 2026. 03. 20. - 666 370 Ft
• 2026. 03. 11. - 666 370 Ft

Takeshi Saji Art Tori Fuji On Lake Kézzel Kovácsolt R-2 Japán Konyhai Kés Univerzális 13cm + Saya Leírás: A legendás kovácsmester, Takeshi Saji kompakt japán univerzális konyhakése a funkcionális precizitás, a kiváló kézművesség és a japán természet ihlette művészi esztétika harmonikus kombinációja. Kompakt méretének köszönhetően a kés ideális mind első késként a konyhában , mind egyedi kiegészítője a japán késkollekciónak . A 13 cm hosszú penge kiválóan alkalmas kis és közepes méretű termékek – zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények, sajtok vagy húsok – szeletelésére, és megfelelő technikával precíz hámozást is lehetővé tesz. Az Art Tori Fuji On Lake sorozat finom, művészi karakterrel rendelkezik. A finom, hullámos minta az éken a kézzel festett sayával kombinálva, amely egy madár motívumot ábrázol a Fuji-hegy és a tó hátterében , egyedi, gyűjtői megjelenést kölcsönöz a késnek. Minden egyes példány egyedi , és az apró részletekbeli különbségek a kézi kovácsolási folyamatnak köszönhetők, kiemelve a kivitelezés hitelességét és mesteri kivitelezését. A professzionális konyhakés R-2 (SG2) porszórt rozsdamentes acélból készült, rozsdamentes acél bevonattal, amely kiváló korrózióállóságot és kiváló vágási tulajdonságokat biztosít. A penge keménysége 62 – 63 HRC garantálja a hosszú távú élességet, a tiszta és pontos vágást a mindennapi használat során. Az ovális, szegecselt, lakkozott pakka fa markolat biztos fogást, tökéletes egyensúlyt és magas munkakomfortot kínál mind az otthoni, mind a professzionális konyhában. A TERMÉK ELŐNYEI: Kézzel kovácsolt kés Takeshi Saji mestertől – autentikus japán kézművesség R-2 (SG2) porszórt acél – kiemelkedő tartósság és agresszív élesség Keménység 62 – 63 HRC – extra hosszú vágóél tartás Univerzális penge 13 cm – ideális a precíz konyhai munkákhoz Kétoldalas csiszolás – könnyű kezelhetőség és teljes kontroll Ergonomikus pakka fa markolat – stabilitás és kényelem Művészi, kézzel festett saya – pengevédelem és egyedi design Made in Japan – kiváló minőség és autentikusság A kés könnyűségével, tökéletes egyensúlyával és rendkívüli vágási pontosságával nyűgöz le. Ideális választás szakácsoknak, a japán kések szerelmeseinek és gyűjtőknek, akik olyan eszközt keresnek, amely ötvözi a prémium funkcionalitást az egyedi, művészi formával. MŰSZAKI ADATOK: Penge – R-2 rozsdamentes acél, rozsdamentes acél bevonattal Nyél – ovális, szegecselt, lakkozott pakka fa Keménység – 62 – 63 HRC Teljes hossz – 27,5 cm Nyél hossza – 13,0 cm A penge hossza – 13,0 cm Az ék szélessége – 3,5 cm Sarok vastagság – 2,1 mm vastagság középen – 2,1 mm vastagság 1 cm a csúcstól – 1,1 mm Az élezés módja – kétoldalas csiszolás Súly – kb. 116 g Kiegészítők – kézzel festett saya Gyártás – Made in Japan