371 265 Ft

Takeshi Saji Obb Black VG-10 Color Séf kés 24 cm

371 265 Ft

Lépj be az e-shopba:

371 265 Ft

A legjobb ár az elmúlt 30 napban: 371 265 Ft

Árelőzmények megtekintése

Lépj be az e-shopba: Allegro

ElérhetőségRaktáron

A terméket 14 napon belül vissza lehet küldeni

Előző árak

Kapj értesítést, ha a termék ára a kívánt alá esik

Termékleírás

Takeshi Saji OBB Black VG-10 Color Séf kés 24 cm Mester Takeshi Saji Takeshi Saji OBB Black VG-10 Color Séf kés 24 cm A legsokoldalúbb konyhai kés , amelyet különböző termékek vágására, szeletelésére, szeletelésére és szeletelésére terveztek. Elég hosszú ahhoz, hogy nagy adagokat vághass vele , és megfelelően formázott ahhoz, hogy az ék mindkét irányban szabadon mozgatható legyen. Műszaki adatok: Penge - VG-10 rozsdamentes acél mag réz és sárgaréz rétegekkel bevonva Nyél - Szarvasszarv, sárgarézből készült gyűrű Keménység – 60-61 HRC Teljes hossz - 37,6 cm Nyél hossza - 13,0 cm A penge hossza - 24,0 cm Az ék szélessége - 5,0 cm Az ék vastagsága - 1,9 mm Az élezés módja - kétoldalas csiszolás Súly - kb. 285 g Karbantartás A rozsdamentes acél konyhakések könnyebben kezelhetők, mint a rozsdamentes acél (szén) kések. A kémiai összetételben a vas és a szén mellett más elemek (króm és vanádium) is megtalálhatók, amelyek jobban ellenállnak a korróziónak és a kopásnak. Ne feledd azonban, hogy egyetlen kés sem 100%-ban rozsdamentes , ezért nem szabad teljesen elhanyagolni őket. A művelet befejezése után meg kell mosni őket, majd szárazra kell törölni. Rozsdamentes acél kések blokkban való tárolásakor ügyeljen arra, hogy előzetesen alaposan szárítsa meg őket, mivel a blokk zárt kialakítása nem szolgálja a kések jó szellőzését. Ez legrosszabb esetben rozsda megjelenéséhez vezet a pengén. A régóta nem használt konyhakéseket kaméliaolajjal kenhetjük be, így késünk mindig jó állapotban lesz. A kések mosogatógépben történő mosása nem megengedett. A mosogatógépekben használt vegyszerek elszíneződést okozhatnak a pengén, tartósan károsíthatják a markolatot vagy magát az éket. A magas hőmérséklet a vágóél megkeményedéséhez vezethet, ezért nem szabad főtt konyhai termékeket lakni. Acél specifikáció A VG10 -t az Takefu Special Steel fejlesztette ki, amely 1954-ben alakult, és a kések gyártásában használt laminált acél gyártásáról ismert. Kínálatukban számos „V-sorozatú” acél található, mint például a V1, V2, V-Toku1, V-Toku2, V-Gin1, valamint a „V Gold” sorozat, amely a VG10-et is tartalmazza. Nagyon szigorú exportpolitikával gyakorlatilag minden kést (vagy azok fő részét) Japánban kell gyártani. Ez a krómtartalom rozsdamentes acélnak minősíti ezt az acélt, de a molibdén, vanádium és kobalt adalékok átlagon felüli agressziót váltanak ki, és lehetővé teszik, hogy akár 64 HRC-ig keményedjen, leggyakrabban 60-61 HRC-ig. A VG-10 rozsda- és patinásállóságának köszönhetően az ebből az acélból készült konyhakések az egyik legpraktikusabbak a japán késekkel való ismerkedéshez, és ajándékként is kiválóan megállják a helyüket. Az acél összetétele: Szén: 1% Króm: 15% Molibdén: 2% Vanád: 0,2% kobalt: 1,5% Gyártó kód: HI-82209

Takeshi Saji Obb Black VG-10 Color Séf kés 24 cm

Hasonló termékek

Takeshi Saji Iw Kézzel Kovácsolt VG-10 Japán Konyhai Kés Univerzális 13cm

Takeshi Saji Iw Kézzel Kovácsolt VG-10 Japán Konyhafőnök Kés 18cm

Takeshi Saji Obb Black VG-10 Color Nakiri kés 17 cm

Takeshi Saji Art Tori Fuji Lake Kovácsoltvas R-2 Japán Univerzális kés 13cm Saya

Takeshi Saji Art Fuji On Lake Kovácsoltvas R2 Japán Konyhafőnök kés 21cm és Saya

Samura Inca kerámia szakácskés kemény

Smart Cook konyhai kés

Santoku kés, 19 cm, RESTO Eridanus 95332 (REER95332)

Univerzális kés Xinzuo 13,5 cm réz sárgaréz Damast 53 réteg 61 Hrc

Takeshi Saji Art Fuji On Lake Kovácsoltvas R-2 Japán Univerzális kés 13cm és Saya

Japán apró kés 135 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 sorozat Tükörfényű

Takeshi Saji Art Fuji On Lake Kovácsoltvas R-2 Japán Santoku kés 18cm és Saya

Japán séf kés Gyuto 180 Tojiro Gai VG-10 Damascus

Santoku Főnök kés XinZuo Yun B9H 18cm damaszkuszi acél 67 réteg 60 Hrc

Samura Artifact konyhakés pároló 10cm

Samura Pro-S Lunar konyhakés Santoku 18cm

Tamahagane San Brown Santoku kés 17,5cm univerzális

Samura Shadow Utility kés 120mm, AUS-8 acél, Abs markolat

Samura Shadow Utility kés 150 mm AUS-8 acél, Abs markolat

Üvegvágó Kés Tükörvágó Kés Üvegvágó Kés Olajvágó Kés

Takeshi Saji Art Tori Fuji On Lake Kovácsoltvas R-2 Japán Nakiri kés 17cm és Saya

Üvegvágó Kés Tükörüvegvágó kés Állítható Vágásmélység

Takeshi Saji Iw Kézzel kovácsolt hámozó kés 9cm VG-10

Üvegvágó Kés Tükörvágó Kés Üvegvágó Kés Olajvágó Kés

Shiori Kyoto Santoku japán damaszkuszi acél szakács kés VG10

Szakácskés rozsdamentes acél 33,5cm Metallic

Szeletelő kés, 20 cm, RESTO Ogma 95341 (REOG95341)

Konyhai kés Bárd Pichak Samura Sultan Pro Hús Zöldség Acél

Univerzális Kés Miyabi 5000FCD 13 cm Acél zöldség-gyümölcs hámozó

Fissman Kensei Bokuden Nakiri konyhakés 18cm japán stílusban szeleteléshez

Konyhai Kés Hús Módosításhoz 16cm Brute Professzionális Japán Acél

Takeshi Saji Iw Kézzel Kovácsolt VG-10 Japán Konyhafőnök Kés 24cm

A(z) Allegro webáruház legjobb termékei

Kész római roló Capri 110x150cm piros

Brillante Bamboo osztott tál 24 x 13,5 x 4 c

Kész Római roló Duo 120x160cm zöld

Kész pliszírozott roló római Szicília 120x170cm bézs

Kész Római roló Torino 140x180cm zöld

Jacquard készfüggöny alul kivágással 275x130 cm Mezők

Zöld ügyész bögre, aki többet tud fényképes nyomtatással

Csodálatos Bögre Zamatos Szicíliai Citrom Kerámia 330ml Doboz

Vicces Bögre Vicces Vigyél Engem, Amíg Keserű Nyomtatott Fotóval

Bordó Bögre Alkoholistáknak Születésnapi Ajándék fényképes nyomtatással

Kész Római roló Verona 180x180cm zöld

Zsakkard Függöny Szalaggal, Minta Alul, 200x140 cm

Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Rózsaszín

Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Piros

Boros szett 9 részes Dugóhúzó nyitó

Alessi Virgula Divina Palacknyitó

Fali ruhaakasztó előszobai akasztó fehér-szürke 3 db Buddy

Buddy fali akasztók fehér előszobába