Japán apró kés 135 mm Kanetsune YH-3000 sorozat

• 2026. 03. 15. - 42 075 Ft
• 2026. 03. 11. - 42 075 Ft

Japán apró kés 135 mm Kanetsune YH-3000 sorozat Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd. Petty japán szakácskés Kanetsune YH-3000 sorozatból Apró univerzális kés a Kanetsune YH-3000 sorozatból. A hámozókés a professzionális nyugati konyhák alapvető kelléke, és egy kicsi, univerzális kés, amelyet gyümölcsök és zöldségek hámozására , formázására és szeletelésére , fűszernövények aprítására , valamint köretek elkészítésére használnak. Kompakt méreteinek és viszonylag keskeny pengéjének köszönhetően a kés nagyon fürge és könnyen manőverezhető , így ideális a precíz vágások elvégzéséhez. A Petty kés nagyobb, mint a Paring, de kisebb, mint a hasonló alakú Gyuto. Néhány kezdő számára ezek a kések alkalmasabbak és kevésbé ijesztőek, mint a nagyobb Gyuto kések. Kanetsune YH-3000 késsorozat a tökéletes funkcionalitást, az ergonómiát és az egyedi japán formatervezést ötvözi. Minden kés kézzel köszörülött , és HRC 61-62-es magkeménységével rendkívüli vagy extrém élességet ér el. Ez egy remekmű, amely a japán Seki-City késvárosából származik. A kék acél és a modern technológia használata garantálja a lehető legmagasabb minőséget a kereskedelmi forgalomban kapható kések között. A nagyon kemény kék acél magot mindkét oldalon SUS410 rozsdamentes acél borítja. A Tsuchime felületkezelésnek köszönhetően az étel gyorsan lejön a pengéről. A fekete rétegelt lemezből készült klasszikus western nyél 3 szegeccsel van a pengéhez rögzítve, így tökéletes szilárdságot és optimális irányítást biztosít vágás és szeletelés közben. Javasoljuk, hogy vásárold meg ezt a fa huzatot - saya - a késedhez. A kés paraméterei: Teljes hossz: 240 mm Pengehossz: 135 mm Nyélhossz: 105 mm Tömeg: 75 g Megjegyzés: A 2. számú kék acél nem rozsdamentes acél. Használat után öblítse le, szárítsa meg és olajozza meg a kést. Korrózió csak a vágómagon fordulhat elő, nem az egész pengén. Ajánlások és karbantartás Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében kézzel mossa le a kést, és azonnal szárítsa meg. Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a hajlítását. Ne használja a kést kemény és fagyasztott ételek vágására. A penge eltörhet, vagy annak egy része letörhet. Óvja a kést és a pengét az eséstől vagy ütésektől. Ha tudod, hogy sokáig nem lesz szükséged a késre, érdemes olajjal bekenni, és egy kendőbe vagy újságpapírba csomagolni. A kést biztonságos helyen tárolja, és tartsa távol gyermekektől! Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden acéldarab eredeti és utánozhatatlan, így előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. A kapott kés ugyanolyan minőségű és kidolgozású lesz, de kissé eltérhet. Konyhakés élezése Éles késekhez gyémánt- és vízfenőkövek használatát javasoljuk. Ha nem vagy 100%-ig biztos a képességeidben és a képességeidben, vedd fel velünk a kapcsolatot. A késeket egyedi igények szerint élezzük. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatív megoldásként keressen egy profi darálót a környéken. A szakszerűtlen köszörülés által okozott károk visszafordíthatatlanok. Konyhai kés tisztítása: Az agresszív anyagoktól a penge felületére tapadt részecskék korrodálódhatnak, és rozsdásodó foltokat képezhetnek a kés felületén. Azonban nem a kés pengéje rozsdásodik, hanem a rátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát általában használják az eltávolítására, amely áztatáskor "szuszpenziót" és régi parafadugót hoz létre. Dellinger garancia A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és amelyet számos elégedett ügyfél bizonyít. Minden darab okos ajándék lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. A Dellinger által kínált minden termék gondosan ellenőrzött. Élettartam garanciát vállalunk minden rejtett hibára. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben is. pengeacél típusa: 3 rétegű pengehossz: 101-150 mm markolat típusa: ergonomikus - nyugati típusú kés típusa: Hámozó / Apró kés sorozat: Kanetsune YH-3000 sorozat gyártás: Japán Japán univerzális bicska Kanetsune YH-3000 sorozatból, nagyon kemény, HRC 61-62 kék acélból készült maggal, amelyet mindkét oldalon SUS410 rozsdamentes acél borít, Tsuchime felületkezeléssel. Klasszikus western stílusú nyél fekete rétegelt lemezből , három szegeccsel. Pengehossz 135 mm .