Japán Gyuto kés 180mm Kanetsune AUS-10 Pro Series

• 2026. 03. 19. - 53 505 Ft
• 2026. 03. 11. - 53 505 Ft

Japán Gyuto kés 180mm Kanetsune AUS-10 PRO Series Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd. Gyuto japán szakácskés a Kanetsune AUS 10 PRO sorozatból Nagyon éles Gyuto szakácskés a Kanetsune AUS 10 PRO sorozatból. A penge kiváló minőségű japán AUS-10 rozsdamentes acélból készült, amely 0,95-1,10% szenet és molibdén, vanádium és más ötvözetek kiegyensúlyozott összetételét tartalmazza. Ez a rozsdamentes acél kiváló korrózióállósággal és szívóssággal rendelkezik, keménysége HRC 59-60. Az alapvető és egyszerű rétegelt lemezből készült nyél kiváló fogást és nagy kopásállóságot biztosít. A teljes pengéjű konstrukció (a kés pengéje átmegy a késen, a nyél pedig 3 szegeccsel van rögzítve) garantálja a szerkezeti szilárdságot. Ez a késsorozat aszimmetrikusan élezett , ami azt jelenti, hogy bár a kést úgy tervezték, hogy mindkét oldalon élezhető legyen (jobb- és balkezesek számára is alkalmas – az ún. 50/50), 90/10 ferdeségaránnyal van felszerelve jobbkezesek számára. Ez az élezés jellemző a japán felhasználókra, és sokkal nagyobb késélességet és jobb behatolást biztosít a szeletelt nyersanyagba. Hasonló aszimmetrikus szabások is léteznek, például a 70/30 vagy a 80/20. Ezeket a késeket kérésre, díj ellenében élezhetjük élezőműhelyünkben a kívánt szögre. A kés paraméterei: Teljes hossz: 305 mm Pengehossz: 180 mm Nyélhossz: 115 mm Tömeg: 150 g Ajánlások és karbantartás Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében kézzel mossa le a kést, és azonnal szárítsa meg. Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a hajlítását. Ne használja a kést kemény és fagyasztott ételek vágására. A penge eltörhet, vagy annak egy része letörhet. Óvja a kést és a pengét az eséstől vagy ütésektől. Ha tudod, hogy sokáig nem lesz szükséged a késre, érdemes olajjal bekenni, és egy kendőbe vagy újságpapírba csomagolni. A kést biztonságos helyen tárolja, és tartsa távol gyermekektől! Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden acéldarab eredeti és utánozhatatlan, így előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. A kapott kés ugyanolyan minőségű és kidolgozású lesz, de kissé eltérhet. Konyhakés élezése Éles késekhez gyémánt- és vízfenőkövek használatát javasoljuk. Ha nem vagy 100%-ig biztos a képességeidben és a képességeidben, vedd fel velünk a kapcsolatot. A késeket egyedi igények szerint élezzük. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatív megoldásként keressen egy profi darálót a környéken. A szakszerűtlen köszörülés által okozott károk visszafordíthatatlanok. Konyhai kés tisztítása: Az agresszív anyagoktól a penge felületére tapadt részecskék korrodálódhatnak, és rozsdásodó foltokat képezhetnek a kés felületén. Azonban nem a kés pengéje rozsdásodik, hanem a rátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát általában használják az eltávolítására, amely áztatáskor "szuszpenziót" és régi parafadugót hoz létre. Dellinger garancia A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és amelyet számos elégedett ügyfél bizonyít. Minden darab okos ajándék lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. A Dellinger által kínált minden termék gondosan ellenőrzött. Élettartam garanciát vállalunk minden rejtett hibára. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben is. pengeacél típusa: monokompozit pengehossz: 151-200 mm markolat típusa: ergonomikus - nyugati típusú kés típusa: Chef / Gyuto / Kiritsuke sorozat: Kanetsune AUS-10 PRO sorozat gyártás: Japán Gyuto japán szakácskés Kanetsune AUS-10 PRO sorozatból , kiváló minőségű japán rozsdamentes acélból (AUS-10 HRC 59-60) készült pengével. Klasszikus western stílusú, rétegelt lemezből készült nyél, három szegeccsel. Pengehossz 180 mm .