Japán kés Santoku 165 Tojiro Ouran VG-10 Damascus

• 2026. 03. 19. - 63 385 Ft
• 2026. 03. 13. - 63 385 Ft
• 2026. 03. 11. - 64 135 Ft

Japán Santoku Kés 165 mm Tojiro Ouran VG-10 Damaszkusz A Tojiro Ouran VG-10 Damaszkusz széria a szélben szálló cseresznyevirágok költői képét idézi, amit a "Ouran" név tökéletesen tükröz. Ez a motívum tükröződik a 63 rétegű damaszkuszi acélból készült pengében, melynek finom, hullámzó mintázata a virágzó szakurák könnyedségére és múló szépségére emlékeztet. A penge szíve a VG-10 acél, melyet nagyra értékelnek kiváló élességéért, korrózióállóságáért és problémamentes élezhetőségéért. A körülbelül 59–60 HRC keménység biztosítja, hogy a kés sokáig megőrzi élességét, miközben kényelmes és megbízható marad a mindennapi konyhai munkában. A kiváló minőségű VG-10 acél damaszkuszi kivitelben kiváló élességet, tartós vágóélet és korrózióállóságot biztosít, az elegáns, világos Tojiro Ouran vonal pedig modern, professzionális karaktert kölcsönöz a késnek. A Tojiro Ouran kések a japán esztétika, a természet ihlette design és a praktikus használati tulajdonságok harmonikus kombinációja, melynek köszönhetően a mindennapi főzés nem csak hatékony, hanem élvezetes is lesz. Tojiro Ouran VG-10 Damascus Santoku 165 mm a japán sokoldalúság esszenciája a konyhában. A Santoku, vagyis a „három erény kése” a zöldségekkel, gyümölcsökkel és húsokkal való sokoldalú munkához készült – és pontosan ezt a szerepet tölti be ez a modell. A 16,5 cm hosszú penge rendkívül praktikus: elég hosszú ahhoz, hogy nagyobb hozzávalókat is szabadon szeletelhess, ugyanakkor elég kompakt ahhoz, hogy teljes kontrollt biztosítson a mindennapi főzés során. A magasabb ék megkönnyíti a nagyobb zöldségekkel való munkát, javítja a vágás stabilitását és a kés vezetési kényelmét. Ennek a magasságnak ellenére a Santoku a hússal is tökéletesen megbirkózik, így kompromisszumok nélkül kínál pontosságot és sima vágást. Ez egy olyan kés, amely gyorsan konyhai kedvencgé válik – egy mindenhez, de elegánsan. A cseresznyefából készült markolat kellemes, meleg színnel és tiszta felülettel rendelkezik, amely kiemeli a kés természetes jellegét. Ovális alakja jól illeszkedik a kézbe, a kiegészítő erősítő gyűrű pedig megvédi a fát a sérülésektől és növeli a szerkezet tartósságát. Penge hossza: 165 mm Teljes hossz: 302 mm ékszélesség: 49 mm Vastagság a saroknál: 2,3 mm Vastagság középen: 2,0 mm Vastagság 1 cm a csúcstól: 1,4 mm Nyél hossza: 125 mm Súlya: kb. 142 g VG-10 acél HRC 59(+/-1) Rétegek száma: 63 Rozsdamentes acél Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: cseresznyefa Vasalat: műanyag Kézzel mosható Made in Japan [2201612]