Santoku konyhakés 185 mm Sok Cocobolo fehér damaszkuszi

• 2026. 03. 20. - 35 840 Ft
• 2026. 03. 11. - 35 840 Ft

Szakácskés SANTOKU SOK Cocobolo White Damascus A Santoku kés egy sokoldalú kés, amely Japánból származik. A Santoku szó lefordítva „három erényt” jelent – képes húst, zöldséget és halat szeletelni, aprítani és darabolni. A juhláb penge egyenes élű és tompa bordával párhuzamosan fut, majd a hegye felé görbül, mint egy legelésző juhé. Ezt a pengemintát eredetileg olyan vágási és szeletelési feladatokhoz tervezték, ahol az éles hegy nem kívánt szúrásokat vagy vágásokat okozhatott. A tompa hátlap lehetővé teszi a penge biztonságos megfogását az ujjakkal („taposás”), vagy az ujj kinyújtását, hogy finomabb irányítást biztosítson a penge felett a finom munkák során. A Santoku kés használatának előnyei Sokoldalúság - A Santoku sokoldalúságáról ismert, és számos konyhai feladatra alkalmas, beleértve a szeletelést, aprítást és kockázást. Vágási technikák - Ez a kés ideális olyan technikákhoz, mint a szeletelés, aprítás és aprítás. A széles pengének köszönhetően a Santoku kés segítségével könnyen átvihetők az apróra vágott ételek a munkalapról egy fazékba vagy serpenyőbe. Kisebb munkák – A Santoku kisebb munkákhoz, például fűszernövények, zöldségek és gyümölcsök szeleteléséhez is kiválóan alkalmas. #Mutass többet# A damaszkuszi acél egyedi és bonyolult mintázatait világos és sötét acélrétegek hozzák létre. SOK Cocobolo White Damascus sorozatú kések pengéje rozsdamentes acélból készült vágómaggal rendelkezik, amely nagyon jól védett a korrózió és a külső mechanikai sérülések ellen. Ez az acél egyedülálló élességgel rendelkezik, R61 +/- 1 Rockwell keménységgel. A magot 66 réteg, két különböző keménységű rozsdamentes acél (damaszkusz acél) foglalja magában, amelyek kivételes tartósságot és szívósságot biztosítanak. A gyártás során precíziós termikus vákuumedzést alkalmaznak, amely rendkívüli tartósságot és szilárdságot biztosít a damaszkuszi acélnak. A fehér damaszkuszi acélt vagy fehér mintázatú hegesztett acélt kontrasztos, világos és sötét acélrétegek jellemzik, amelyek egyedi és bonyolult mintákat hoznak létre. Ezek a minták nagyon változatosak lehetnek, az egyszerű vonalaktól az összetett mozaikmintákig. Ezek az ellentétes tulajdonságok hozzájárulnak a látható rétegek létrehozásához. A tökéletesen kiegyensúlyozott japán alakú penge és a kézzel élezett kés biztosítja, hogy hamarosan elfeledkezz a többi késről a konyhádban. Az éles penge precíz, egyszerű és biztonságos szeletelést tesz lehetővé. Ideális kezdőknek is, akik könnyen tudnak dolgozni ezekkel a konyhakésekkel. ...és az a fogantyú Egzotikus Cocobolo fából készült, amely színe és textúrája miatt keresett. Cocobolo fa A Cocobolo egy nagyra becsült trópusi keményfa, amely Közép-Amerikában, különösen Mexikóban, Panamában, Costa Ricában és Nicaraguában őshonos. A Cocobolo egy rendkívül kemény és sűrű fa, természetes olajtartalommal, amely kiváló ellenállást biztosít a vízzel és a nedvességgel szemben. Nagyon stabil, jól ellenáll a nedvességváltozásoknak és a deformációknak. Keménysége miatt a Cocobolo fa nehezen vágható és csiszolható - a nyél ergonomikus formájú és kiváló kézirányítást biztosít. A védő speciálisan kialakított formája alkalmas az ázsiai késmarkolathoz. Santoku SOK Cocobolo fehér damaszkuszi kés paraméterei: Teljes hossz: 325 mm Pengehossz: 185 mm Nyél teljes hossza: 130 mm Tömeg: 228 g SOK Cocobolo Fehér Damaszkuszi Szett: Az anyagok és az élesség megmarad. Csak az alakjuk, a méretük és az össztömegük változik. A Santoku kiváló kiegészítője bármely konyhának, akár profi szakács, akár szenvedélyes amatőr vagy. A Santoku kés a világ minden táján népszerű eszközzé teszi a szakácsok körében, mivel könnyedén és precízen képes elvégezni a különféle feladatokat. Prémium ajándékcsomagolás A kések luxus ajándékcsomagolása jelentősen növeli az ajándék összértékét és benyomását. Utólagos személyre szabással (lézerrel) és elegáns részletek, például szalag vagy masni hozzáadásával felejthetetlen ajándékot hozhat létre, amelyet nemcsak a tartalma, hanem a tálalás módja is értékelni fog. A dobozban találsz egy polírozó kendőt és egy pengevédőt, amivel tárolhatod a kést. Hogyan kell ápolni a kést, és mit ne tegyünk vele? Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében kézzel mossa le a kést, és azonnal szárítsa meg. Ne használja a kést kemény és fagyasztott ételek vágására. A penge eltörhet, vagy egy része letörhet. Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a hajlítását. Óvja a kést az eséstől vagy ütéstől. Használat után ajánlott olajozni a kést. Ha tudod, hogy sokáig nem fogod használni a kést, jobb, ha beolajozod, és becsomagolod egy kendőbe vagy újságpapírba. Az újságnyomtatáshoz használt nyomdafesték olaja megvédi a pengét a lehetséges korróziótól. A kést biztonságos helyen tárolja, és tartsa távol gyermekektől! (például mágneses állványon) Kínában készült. Hogy mindig éles legyek A mindennapi élezéshez használjon fenőacélt. Gyémánt és vízbázisú köszörűkövek használatát javasoljuk. Ha nem vagy 100%-ig biztos a képességeidben és a képességeidben, vedd fel velünk a kapcsolatot. A késeket egyedi igények szerint élezzük. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatív megoldásként keressen egy profi darálót a környéken. A szakszerűtlen köszörülés által okozott károk visszafordíthatatlanok. Dellinger garancia A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és amelyet számos elégedett ügyfél bizonyít. Minden darab okos ajándék lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. A Dellinger által kínált minden termék gondosan ellenőrzött. Élettartam garanciát vállalunk minden rejtett hibára. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben is.