Kínai hagyományos kés Cleaver Red Wood 228 mm

• 2026. 03. 19. - 19 350 Ft
• 2026. 03. 11. - 19 350 Ft

Kínai hagyományos kés Cleaver Red Wood 228 mm Dellinger Hagyományos kínai kés TAO Chukabocho Kínában ezt a késtípust TAO-nak hívják, ami kardot jelent, és abban különbözik a hagyományos konyhakésektől, hogy a pengéje vastagabb és szélesebb , és képes nagy darabok (például hús, csirke stb.) vágására. ) - zöldségek és hús aprítására és darabolására használják. A kínai kés ideális kisebb darab csontozott hús és baromfi vágására. Nagyon jól szeleteli és aprítja a kemény zöldségeket - beleértve a nagy káposztafejeket és a káposztát is. Az ázsiai konyhában ez a stílusos kínai kés szakácskésként funkcionál, meglepő sokoldalúságot , fürgeséget és élességet kínálva. A penge tetejével gyömbért vagy fokhagymát lehet zúzni , miközben a penge rendkívül precízen vág, aprít és szeletel . Az extra magas pengeprofil lehetővé teszi a szeletelt ételek kiváló és egyszerű átvitelét egy edénybe vagy serpenyőbe. Kés paraméterei: Teljes hossz: 341 mm Pengehossz: 228 mm Nyélhossz: 110 mm Tömeg: 403 g Az ergonomikus, ázsiai stílusú nyél csúszásmentes vörös fából készült, dekoratív virágszegecssel a markolaton. A késsel dolgozni nagyon kényelmes, különösen, ha hosszú ideig tartjuk a kést. A penge háromrétegű kompozit acélból készült, ahol a mag X9Cr18MoV - a klasszikus 440C acél továbbfejlesztett változata. Ez az acél kiemelkedik a magas korrózióállóságáról , kiváló éltartásáról és hosszú élettartamáról. A két felső külső réteg SUS410 rozsdamentes acélból készült, ami hozzájárul a penge általános szilárdságához, miközben megkönnyíti a karbantartását is. A penge 58–60 HRC keménységűre van edzve, ami ideális arányt biztosít a keménység és a rugalmasság között – kiválóan alkalmas mind otthoni szakácsok, mind professzionális használatra. A penge mindkét oldalon 15°-os szögben van élezve, ami kivételesen éles és precíz vágást garantál. Az élességet nemzetközi szabványok szerint ellenőrizték, és eléri a 6,0–8,0 N értéket, ami kivételesen alacsony vágási ellenállást igazol. A penge vastagsága körülbelül 2 mm , ami biztosítja a könnyű és sima áthaladást az alapanyagokon, és kiválóan kontrollálja a kést munka közben. Ajánlások és karbantartás Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében kézzel mossa le a kést, és azonnal szárítsa meg. Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a hajlítását. Ne használja a kést kemény és fagyasztott ételek vágására. A penge eltörhet, vagy annak egy része letörhet. Óvja a kést és a pengét az eséstől vagy ütésektől. Ha tudod, hogy sokáig nem lesz szükséged a késre, érdemes olajjal bekenni, és egy kendőbe vagy újságpapírba csomagolni. A kést biztonságos helyen tárolja, és tartsa távol gyermekektől! Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden acéldarab eredeti és utánozhatatlan, így előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. A kapott kés ugyanolyan minőségű és kidolgozású lesz, de kissé eltérhet. Konyhakés élezése Éles késekhez gyémánt- és vízfenőkövek használatát javasoljuk. Ha nem vagy 100%-ig biztos a képességeidben és a képességeidben, vedd fel velünk a kapcsolatot. A késeket egyedi igények szerint élezzük. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatív megoldásként keressen egy profi darálót a környéken. A szakszerűtlen köszörülés által okozott károk visszafordíthatatlanok. Konyhai kés tisztítása: Az agresszív anyagoktól a penge felületére tapadt részecskék korrodálódhatnak, és rozsdásodó foltokat képezhetnek a kés felületén. Azonban nem a kés pengéje rozsdásodik, hanem a rátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát általában használják az eltávolítására, amely áztatáskor "szuszpenziót" és régi parafadugót hoz létre. Dellinger garancia A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és amelyet számos elégedett ügyfél bizonyít. Minden darab okos ajándék lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Dellinger által kínált minden termék gondosan ellenőrzött. Élettartam garanciát vállalunk minden rejtett hibára. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben is. pengeacél típusa: 3 rétegű pengehossz: 201-250 mm markolat típusa: ovális - ázsiai típusú kés típusa: "TAO" bárd gyártás: Kína Kínai hagyományos kés, TAO . Sokoldalú kés zöldségek és húsok szeletelésére és aprítására . Az ergonomikus formájú , ázsiai stílusú nyél vörös fából készült. Pengehossz 228 mm .