Egres

Ribes uva-crispa · Grossulariaceae

Más néven: köszméte, pöszméte, kerti egres, piszke

Az egres, más néven köszméte vagy pöszméte, teljesen télálló gyümölcsbokor, amely a hazai teleken és nyarakon is jól boldogul. Könnyen gondozható, de a metszésre, a kártevők korai felismerésére és a megfelelő helyre érdemes figyelni.

Fény: Napfény vagy félárnyék, Félárnyék
Öntözés: Közepes
Páratartalom: Mérsékelt
Hőmérséklet: 10–22 °C, min. -30 °C
Nehézség: Igénytelen
Magasság: 0,6–1,5 m

Gondozás az év során

Gondozási naptár a(z) Kontinentális éghajlathoz.

VetésKiültetésMetszésSzaporításTápoldatozásTöbb vízVirágzásBetakarításNyugalmi időszak

Aktivitás idejeNyugalmi időszakJelenlegi hónap

Az egres jellemzői

Az egres (Ribes uva-crispa), más néven köszméte, pöszméte vagy kerti egres, a Grossulariaceae családba tartozó lombhullató, évelő bokor. Európában, Északnyugat-Afrikában és Délnyugat-Ázsiában őshonos, Ibériától és a Balkántól Iránig és a Kaukázusig. Természetes élőhelyei a sziklás erdők, az alpesi területek, a ligetek és a sövények.

Általában 60–150 cm magasra és ugyanilyen szélesre nő. Bokros növésű, tüskés, ívesen lehajló ágakkal. A levelei kerekdedek, mélyen csipkések, három-öt karéjúak, rövid törpehajtásokon csoportosan ülnek. A kicsi, harang alakú virágok tavasszal, márciusban és áprilisban nyílnak, egyesével vagy párosával.

A termés bogyó, színe többnyire zöld, de lehet piros, lila, sárga vagy fehér is. A vadon élő növények termése kisebb, ízletes és ehető. Kertben a méhek és más beporzók is szívesen látogatják.

Termesztés és gondozás

Fény és elhelyezés

A napos és a félárnyékos helyet egyaránt elviseli. A legjobb termést reggeli napsütésben, délutáni árnyékban adja. Fagytűrő, ezért kint, a szabadban telepíthető.

Öntözés

Vízigénye mérsékelt. Májusban, júniusban és júliusban érdemes többet öntözni, mert ilyenkor van rá a legnagyobb szüksége. A talaj legyen nedves, de ne álljon benne a víz.

Talaj

Nedves, tápanyagban gazdag, jó vízelvezetésű, szerves anyagban bővelkedő talajt szeret. Jól érzi magát vályog-, humuszos és agyagos talajban is. A kedvező pH-érték nagyjából 6,0 és 7,5 között van.

Tápanyag-utánpótlás

A tavaszi, márciusi tápanyag-utánpótlás elegendő. Mivel a bokor szerves anyagban gazdag talajt kedvel, ebben az időszakban is ez a helyes megoldás.

Metszés

A metszést télen végezzük: januárban, februárban, novemberben vagy decemberben. A bokor közepét tartsuk nyitva, és távolítsuk el az öreg, egymást keresztező és az alacsonyan fekvő ágakat. A levegős lombkorona az egyik leghatékonyabb védekezés a lisztharmat ellen is.

Ültetés

Ültetni márciusban, októberben vagy novemberben érdemes. Ásás után dolgozzunk a talajba bőven szerves anyagot, a bokrok között pedig hagyjunk elegendő helyet, hogy a lombkorona átszellőzzön.

Telelés

Az egres teljesen télálló, a hazai teleket külön védelem nélkül is jól viseli. A téli nyugalmi időszak januárra, februárra, novemberre és decemberre esik.

Szaporítás

Szaporítható dugvánnyal, bujtással és maggal. A dugványozás ideje novemberben és decemberben van. Magot októberben vethetünk.

Gyakori problémák

A leggyakoribb kártevők az egres-levéldarázs, a levéltetvek és az atkák. A leggyakoribb betegségek az amerikai egreslisztharmat és a levélfoltosság.

Ha a leveleket csak az erekig rágták le, a levéldarázs lárvái a tettesek. Szedjük le őket, és tavasztól rendszeresen ellenőrizzük a bokrot.

Ha fehér, poros bevonat jelenik meg a hajtásokon és a terméseken, az az amerikai egreslisztharmat jele. Javítsuk a levegőzést, metsszünk, és válasszunk rezisztens fajtát.

Szüret és felhasználás

A termés júniustól augusztusig szedhető. Éretlenül savanykás, érve édesebb. Desszertekhez, befőttekhez és szószokhoz használhatjuk.

A savanyú levét hagyományosan a láz hűtésére használták.