Fotó: Aaron H, CC0 1.0, iNaturalist

Fotó: Shane Johnson, CC0 1.0, iNaturalist

Fotó: Shane Johnson, CC0 1.0, iNaturalist

Fotó: Alex Heyman, CC0 1.0, iNaturalist

Fotó: Aaron H, CC0 1.0, iNaturalist

Fotó: Alex Heyman, CC0 1.0, iNaturalist

Gyümölcsbokrok Cserjék

Ribizli

Ribes · Grossulariaceae

Más néven: ribiszke

A ribizli (más néven ribiszke vagy ribes) a Ribes nemzetség lombhullató, bogyós gyümölcsöt termő cserjéit jelenti: ide tartozik a piros, a fekete és a fehér ribizli, valamint az egres. Könnyen nevelhető, fagytűrő növény, amely a hideg telű, meleg nyarú éghajlaton szabadföldben is jól érzi magát.

Fény: Teljes napsütés, Napfény vagy félárnyék
Öntözés: Közepes
Páratartalom: Mérsékelt
Hőmérséklet: 10–22 °C, min. -30 °C
Nehézség: Igénytelen
Magasság: 0,6–2,5 m

Fajok és fajták

Egres

Ribes uva-crispa

Napfény vagy félárnyék
Közepes

Gondozás az év során

Gondozási naptár a(z) Kontinentális éghajlathoz.

KiültetésÁtültetésMetszésSzaporításTápoldatozásTöbb vízVirágzásBetakarításNyugalmi időszak

Aktivitás idejeNyugalmi időszakJelenlegi hónap

A ribizli jellemzői

A Ribes nemzetség a Grossulariaceae családba tartozik, és mintegy 200 fajt számlál. Természetes előfordulása főként az északi félteke mérsékelt övére esik, a hegyeken át délen egészen Dél-Amerikáig húzódik. Réteken, erdőszéleken és patakok mentén él.

Általában közepes méretű, bokros, gyakran ívelő növésű cserje, egyes fajai tüskések. A levelei tenyeresen karéjosak vagy összetettek, gyakran juharlevélre emlékeztetnek, színük zöld. A kis virágok fürtökben nyílnak áprilisban és májusban, színük fajtól függően zöld, sárga, piros vagy rózsaszín. Termése sokmagvú bogyó: a ribizli piros, fekete vagy fehér, az egres külön típust alkot.

Termesztés és gondozás

Fény és hely

A ribizli napos vagy félárnyékos helyen érzi jól magát. A hideg telű vidékeken is kiültethető, mert fagytűrő. A virágai vonzzák a beporzó rovarokat, a termést pedig a madarak és más állatok is szívesen megeszik.

Öntözés

Vízigénye közepes. A talaj legyen egyenletesen nedves, de ne álljon benne a víz. Májustól júliusig, a virágzás utáni hónapokban és a termésérés idején érdemes többet öntözni.

Talaj és átültetés

A vályogos, humuszban gazdag, nedves, mégis jó vízelvezetésű talajt kedveli. Ha cserépben nevelik, az átültetésre márciusban vagy októberben van a legjobb idő.

Tápanyag-utánpótlás

Tápanyagot márciusban és áprilisban érdemes adni, a tavaszi növekedés indulásakor.

Metszés

A ribizlit januárban, februárban vagy márciusban érdemes metszeni, a lombhullás utáni nyugalmi időszakban.

Ültetés

Ültetni márciusban, áprilisban, valamint októberben és novemberben lehet. A kiültetett cserjének nedves, jó vízelvezetésű, humuszos talajt érdemes választani.

Áttelelés

A ribizli a mérsékelt égövön télálló, külön védelem nélkül is áttelel. A nyugalmi időszak januárra, februárra, novemberre és decemberre esik. A legalacsonyabb elviselt hőmérséklet nagyjából -30 °C, ami meghaladja a szokásos -20 °C körüli téli mélypontot.

Szaporítás

Szaporítható szárdugvánnyal, bujtással és maggal. Dugványozni és szaporítani októberben és novemberben érdemes.

Gyakori problémák

A leggyakrabban említett betegségek a lisztharmat és a vejmutfenyő hólyagos rozsdája (white pine blister rust). Ez utóbbinak a ribizli köztes gazdanövénye, ezért egyes területeken korlátozzák az ültetését; ültetés előtt érdemes tájékozódni a helyi szabályokról.

Szüret és felhasználás

A termés júniustól augusztusig érik. A ribizli és az egres bogyóit frissen is fogyasztják, de lekvárnak, gyümölcslének és szörpnek is feldolgozhatók. Ehető része a gyümölcs.