Kivi növény

Actinidia chinensis deliciosa · Actinidiaceae

Más néven: kivi, kiwi, actinidia deliciosa

A kivi növény (más néven kivi, kiwi vagy Actinidia deliciosa) gyorsan növő, lombhullató kúszónövény, amely erős tartószerkezetet igényel. Termést csak akkor hoz, ha hím- és nőivarú tövet is ültetsz. A hazai telek fagyai és a késő tavaszi fagyok jelentik a fő kockázatot.

Fény: Teljes napsütés, Napfény vagy félárnyék
Öntözés: Közepes
Páratartalom: Mérsékelt
Hőmérséklet: 15–28 °C, min. -12 °C
Nehézség: Közepesen igényes
Magasság: 4–9 m

Gondozás az év során

Gondozási naptár a(z) Kontinentális éghajlathoz.

KiültetésMetszésSzaporításTápoldatozásTöbb vízVirágzásBetakarításFagyvédelemNyugalmi időszak

Aktivitás idejeNyugalmi időszakJelenlegi hónap

A kivi növény jellemzői

A kivi Közép- és Dél-Kína hegyvidéki erdeiből származik, ahol nagyjából 800–1400 méteres magasságban, a hűvösebb belső területeken él. Fás szárú, felfelé csavarodó kúszónövény, amely általában 4–9 méter magasra nő, és gyorsan fejlődik.

Levelei nagyok, szív alakúak vagy kerekdedek, 7–12 cm hosszúak, esetleg nagyobbak. Felül sötétzöldek és kopaszok, alul ezüstösfehérek, molyhosak, erőteljes erezettel. A fiatal leveleken vörös szőrök láthatók.

A virágok krémszínűek, 2,5–5 cm átmérőjűek, illatosak: fehéren nyílnak, majd sárgásbarnára öregszenek. A kivi kétlaki, vagyis külön hím- és nőivarú töve van. A virágok egyesével vagy hármasával ülnek a levélhónaljakban, és májusban–júniusban nyílnak. A termés barna, szőrös, tojásdad bogyó, 3–8 cm hosszú, édeskés-savanykás zöld hússal, és a nőivarú töveken terem.

Termesztés és gondozás

Fény és hely

A kivi teljes napsütésben érzi jól magát. Némi árnyékot is elvisel, de akkor kevesebb termést hoz.

Válassz szélvédett helyet, mert az erős szél tépi a leveleket, és rontja a terméskötést. A növénynek stabil támasz kell: erős rácsozat, pergola vagy fal.

Öntözés

A kivi mérsékelt vízigényű, a talaj legyen egyenletesen nedves, de jó vízelvezetésű. Júniustól augusztusig érdemes többet öntözni.

Talaj

Televényes, vályogos, nedvesen is jó vízelvezetésű talajt szeret. A gyökérzete sekély és szálas, és a begyökeresedés után nem szereti a zavarást, ezért ültetés után ne bolygasd a tövet.

Tápanyag-utánpótlás

A tápanyagot márciustól májusig érdemes adni, a növekedési időszak kezdetén.

Metszés

A kivit egy törzsre nevelik, és a támasz mindkét oldalán egy-egy vezérhajtást vezetnek el. A fő metszés ideje január–február, a nyári hajtásritkítás pedig júliusban esedékes.

Ültetés

Kiültetni áprilisban vagy májusban lehet. Termés csak akkor várható, ha hím- és nőivarú tövet is ültetsz egymás közelébe. Az ültetőhely legyen szélvédett.

Áttelelés és fagyvédelem

A kivi nem teljesen télálló: nagyjából –12 °C-ig él túl, a tipikus hazai téli mélypont viszont –20 °C körül lehet. Hidegebb teleken ezért számíthatsz fagykárra.

A fiatal hajtások és a le nem szedett termések fagyérzékenyek, ezért áprilisban, májusban és októberben különösen figyelj a fagyveszélyre. A nyugalmi időszak januártól februárig, valamint novembertől decemberig tart.

Szaporítás

A kivi szaporítható szárdugvánnyal, oltással és maggal. A szaporításra februárban, márciusban, júniusban és júliusban van lehetőség.

Gyakori problémák

Nem terem: ennek oka általában az, hogy csak az egyik ivarú tő van a kertben, vagy a növény még túl fiatal. Ültess hím- és nőivarú tövet is.

Megfeketedő fiatal hajtások: késő tavaszi fagy okozza. Takard le a növényt, vagy válassz védett helyet.

Szakadt levelek és gyenge terméskötés: erős szél miatt alakul ki. Szélvédett helyre ültess, vagy használj szélfogót.

Kártevőként a levélsodrók (black-lyre leafroller) említhetők.

Szüret és felhasználás

A termés októberben–novemberben szedhető. Frissen, kissé puha állapotban fogyasztható, de salátákba és desszertekbe is kerülhet.