37 020 Ft

Masahiro Bwh Lazító kés 16cm rugalmas MBS-26 Tökéletes

37 020 Ft

Lépj be az e-shopba:

37 020 Ft

A legjobb ár az elmúlt 30 napban: 37 020 Ft

Árelőzmények megtekintése

Lépj be az e-shopba: Allegro

ElérhetőségRaktáron

A terméket 14 napon belül vissza lehet küldeni

Előző árak

Kapj értesítést, ha a termék ára a kívánt alá esik

Termékleírás

Masahiro BWH Lazító kés 16cm Rugalmas MBS-26 - Japán mesterek tökéletessége és precizitása A Masahiro BWH Boning Flexible flexibilis pengével 160 mm egy jellegzetes, nagyon keskeny pengéjű, kerek végű kés, amelyet úgy terveztek, hogy könnyen manőverezhető legyen a csontok körül, az ízületek között, valamint a nyers hús inak és porcok között. Ezek a tulajdonságok teszik a lazító kést nélkülözhetetlenné az ilyen típusú tevékenységek elvégzéséhez minden konyhában, ami költséghatékonyabb, mint a lazított hús vásárlása. Baromfi és hal lazítására jobban alkalmas a rugalmas pengéjű (flexible) kés, míg a vörös húsokhoz a merevebb pengéjű. A lazító kés szükség esetén, különösen a rugalmas pengével rendelkező kés filézéshez is használható. A BWH egy késcsalád, amely az MV-H vonal mintájára készült. Molibdén-vanádium, magas széntartalmú rozsdamentes MBS-26 acélt is használtak, amelyet háromlépcsős edzési folyamatnak vetettek alá, amíg el nem érték a 58-59 HRC keménységet. Minden egyes pengét több mint 30 éves tapasztalattal rendelkező kézművesek tökéletesre fejlesztettek, és a Masahiro késeket páratlan, soha nem látott élességre emelték. A markolat Black Pakkawood nevű fából készült, amelynek számos rétegét nagy nyomáson és magas hőmérsékleten préselték össze egy egységes, nagyon tartós, nedvesség- és vízálló anyaggá. Az antibakteriális bevonattal ellátott fa fogantyú könnyen kezelhető, mint a műanyag, három tökéletesen beágyazott és polírozott szegecs védi. A sorozat kései két oldalról vannak élezve, de a legtöbb nyugati gyártóval ellentétben a Masahiro aszimmetrikusan 80/20 élezi őket. Ez azt jelenti, hogy a vágóél a kés tengelyében az egyik oldalra tolódik. Az aszimmetrikus élezés előnyei közé tartozik, hogy a szimmetrikus pengéhez képest akár 35%-kal vékonyabb a vágóél, így sokkal élesebb. Hasznos információk: Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért javasoljuk, hogy kellő óvatossággal használd. A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek szeletelésére használni (kivéve az erre a célra kialakított sorozatot). Ne használja a késeket más célra, mint élelmiszerként. A szeleteléshez használjon fából vagy műanyagból készült vágódeszkákat. A késeket nem szabad mosogatógépben mosni, amelyek tönkreteszik a vágóélt. Mossa el a kést meleg vízben, mosogatószer hozzáadásával. Mosás után törölje szárazra a kést. Acéltípus: MBS-26 HRC: 58-59 Nyél anyaga: fekete pakkafa Élezési módszer: kétoldalas, aszimmetrikus 80/20 Méretek: Teljes hossz (A): 288 mm Pengehossz: 160 mm Szélesség (C): 28 mm Vastagság (D): 2,0 mm Tömeg: 111 g

Masahiro Bwh Lazító kés 16cm rugalmas MBS-26 Tökéletes

Hasonló termékek

Fissman Koch konyhakés santoku 18cm

Samura Shadow Utility kés 150 mm AUS-8 acél, Abs markolat

Konyhai Bárd Húsokhoz Zöldséges Halakhoz Univerzális DL 250/378 MM

de Buyer 4282.09, dugványokhoz, FK2, pengehossz 9 cm, kiegyensúlyozó rendszer

Fissman Ferdinand konyhakés Paring 10cm

Samura Shadow Utility kés 120mm, AUS-8 acél, Abs markolat

Mcusta Zanmai Revolution SPG2 Japán Santoku Zöldségvágó kés 61 Hrc 18cm

Konyhai kés Samura Shadow Gyuto 20,8cm, AUS-8 acél, Fuso bevonat

Hamokiri kés 26 cm Samura Harakiri

Dellinger kés Samurai Paring 100 mm [K-HP35]

Santoku Kés Universal Gömbcsiszolással 170/290 MM

Deba Halvágó És Filéző Kés 160 MM Hasaki

Hasaki japán kés utility 12 cm

Konyhai Kés Paradicsomhoz Fogazott Opera 130/228 MM

Samura Mo-v Stonewash kis szakácskés 138mm- AUS-8 acél, G10 markolat

Nagomi Kuro Japán Éles Konyhai Kés Univerzális Zöldséghez 58 Hrc 14cm

Konyhai Zöldség-gyümölcs Hámozó Kés 9 CM Ravi

Konyhai Bárd Húsokhoz Zöldséges Halakhoz Univerzális DL 160/283 MM

Szeletelő kés, 20 cm, RESTO Ogma 95341 (REOG95341)

Japán kés Kiya Kamagata 180 mm Western Style, Bohler N680

Samura Harakiri fogazott kenyérvágó kés és fagyasztott kés

Univerzális kés 13 cm Miyabi 5000MCD 67

Santoku kés 18 cm Miyabi 7000D

Szakácskés rozsdamentes acél 33,5cm Metallic

Univerzális Konyhai Kés Fogazott Fekete 105/215MM Hendi

Samura Mo-v Konyhafőnök kés 200mm, AUS-8 acél, G10 markolat

Filéző kés rozsdamentes acél 26cm Metallic

Mcusta Zanmai Green Revolution SPG2 Gyuto kés 21cm

Univerzális Kés Miyabi 5000FCD 13 cm Acél zöldség-gyümölcs hámozó

Japán konyhakés Hasaki Deba 16 Cm Japán stílusú haltartó

Kenyérvágó kés, 20 cm, RESTO Ogma 95342 (REOG95342)

Csont eltávolító kés Victorinox 20cm, Fibrox, acél

A(z) Allegro webáruház legjobb termékei

Kész római roló Capri 110x150cm piros

Brillante Bamboo osztott tál 24 x 13,5 x 4 c

Kész Római roló Duo 120x160cm zöld

Kész pliszírozott roló római Szicília 120x170cm bézs

Kész Római roló Torino 140x180cm zöld

Jacquard készfüggöny alul kivágással 275x130 cm Mezők

Zöld ügyész bögre, aki többet tud fényképes nyomtatással

Csodálatos Bögre Zamatos Szicíliai Citrom Kerámia 330ml Doboz

Vicces Bögre Vicces Vigyél Engem, Amíg Keserű Nyomtatott Fotóval

Bordó Bögre Alkoholistáknak Születésnapi Ajándék fényképes nyomtatással

Kész Római roló Verona 180x180cm zöld

Zsakkard Függöny Szalaggal, Minta Alul, 200x140 cm

Boros szett 9 részes Dugóhúzó nyitó

Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Rózsaszín

Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Piros

Alessi Virgula Divina Palacknyitó

Fali ruhaakasztó előszobai akasztó fehér-szürke 3 db Buddy

Buddy fali akasztók fehér előszobába