46 245 Ft

Japán séf kés Gyuto 200 Kanetsugu Shiun VG-2

46 245 Ft

Lépj be az e-shopba:

46 245 Ft

A legjobb ár az elmúlt 30 napban: 46 245 Ft

Árelőzmények megtekintése

Lépj be az e-shopba: Allegro

ElérhetőségRaktáron

A terméket 14 napon belül vissza lehet küldeni

Előző árak

Kapj értesítést, ha a termék ára a kívánt alá esik

Termékleírás

Japán séf kés Gyuto 200 Kanetsugu SHIUN VG-2 A kés pengéje háromrétegű San Mai szerkezetben készült, amelyet már a szamurájkardok gyártása során is használtak. A kemény és rendkívül éles mag kiváló japán VG-2 acélból készült. Ez egy népszerű acél az evőeszközgyártók körében. Finomított alapanyagból készül, alacsony szennyezőanyag-tartalommal, ami nagyon jó hatással van mechanikai tulajdonságaira, mint például a hajlítószilárdság, a plaszticitási határ vagy az ütésállóság. A korrózióállóságot a szén 0,65 %-os csökkentésével és króm hozzáadásával (14%) érték el. A kis mennyiségű molibdén növeli az acél szilárdságát, biztosítva a szükséges tartósságot és kopásállóságot, ami kiváló éltartást eredményez, miközben az élezés is könnyű. A magot két réteg AUS-2 rozsdamentes acél közé helyezték. A penge tsuchime kalapálással készült, amely rusztikus megjelenést kölcsönöz a késeknek, és megakadályozza, hogy a szeletelt anyag a pengéhez tapadjon. A japán Gyuto kés egy általános célú kés, ez egyenértékű a nyugati szakácskéssel. Eredetileg elsősorban marhahús szeletelésére használták, ma széles körben használják a professzionális konyhában sokoldalú késként. A zöldségek szeletelésére és aprítására, nagy húsdarabok szeletelésére, valamint a kés hegyével egybeeső precíziós bemetszésekre használják. Ez egy olyan kés, amelynek minden konyhában meg kell lennie. A japán stílusú, nyolcszögletű markolat japán tölgyfából készült. A kézzel polírozott markolat tökéletesen illeszkedik a kézbe, lehetővé téve a teljes kontrollt munka közben. A markolat formája és a penge kétoldali csiszolása alkalmassá teszi a Kanetugu SHIUN késeket jobb- és balkezesek számára egyaránt. Penge hossza: 200 mm Teljes hossz: 350 mm Nyél hossza: 135 mm Súly: 143 g VG-2 acél HRC 59 (+/-1) Rétegek száma: 3 Rozsdamentes Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: tölgyfa Kézzel mosható Japánban készült [2254755]

Specifikációk

Típus	Japán
Anyag	Rozsdamentes
Késkészletek	Darab

Hasonló termékek

39 175 Ft

Szakács kés Dellinger M390 Cocobolo, Gyuto 155

Japán, rozsdamentes, darabonként

Japán séf kés Gyuto 200 Kanetsugu Shiun VG-2

Hasonló termékek

Szakács kés Dellinger M390 Cocobolo, Gyuto 155

Japán kés Kiritsuke/Sujihiki 240 Kanetsugu Zuiun SPG2

Konyhai kés Dellinger M390 Cocobolo, Santoku 180

Főnök kés Forged bőr vaginával Vg10 20,5 Cm

Forged Butcher Intense kés 25 cm japán kovácsolt acél

Forged Sebra főnökkés 20,5 cm fa, japán acél

Szakács kés Dellinger M390 Cocobolo, Gyuto 210

Forged Butcher Olive kés 25 cm

Santoku kés Forged Olive 18 cm séf olajfa

Brute Forged filéző kés 20,5cm, rugalmas penge, japán acél

Kenyérvágó kés 200 Dellinger Olive Wood Damascus

Forged VG10 20,5 cm-es japán kovácsolt acél szakácskés

Japán kés Santoku 170 Kanetsugu Shiun VG-2

Victorinox kenyérvágó kés 5.2533.21 (21 cm)

Kenyérvágó kés Victorinox 5.1630.21 Penge 21 Cm

Gyuto séf kés 210 mm Dellinger Blue Stone VG-10 Damascus

Konyhai kés Forged Sebra Nakiri 17,5 cm fa gyűjtött

Santoku kés 180 mm Dellinger Blue Stone VG-10 Damascus

Főnök kés Forged Olive 20,5 cm olajfa japán acél

Szakács kés Forged 14 cm

Osztrigavágó kés Victorinox 7.6394 7 cm csúszásgátló

Kenyérvágó kés 210 Dellinger Longevity Damascus Edition

Sajtkészítő Készlet Akácfa

Tésztavágó kés Victorinox 26cm, fogazott penge, fa

Zöldségvágó kés Forged Vg10 17,5 Cm

Forged Intense főnökkés japán acélból 20,5 cm

Victorinox húsvágó kés 5.5503.22 (22 cm)

Santoku Forged Katai kés 18cm VG10 acél, 5 rétegű, gyökérfa

Homey's Konyhai kés ajándék szett, Nodigh, 6 részes Elegáns

Konyhai Kenyérvágó Kés Nagy Fogakkal Brute 20,5 cm Japán Acél

Hámozó kés 75 Dellinger Longevity Damascus Edition

GrandCHEF adagoló kés 20 cm

A(z) Allegro webáruház legjobb termékei

Kész római roló Capri 110x150cm piros

Brillante Bamboo osztott tál 24 x 13,5 x 4 c

Kész Római roló Duo 120x160cm zöld

Kész pliszírozott roló római Szicília 120x170cm bézs

Kész Római roló Torino 140x180cm zöld

Jacquard készfüggöny alul kivágással 275x130 cm Mezők

Zöld ügyész bögre, aki többet tud fényképes nyomtatással

Csodálatos Bögre Zamatos Szicíliai Citrom Kerámia 330ml Doboz

Vicces Bögre Vicces Vigyél Engem, Amíg Keserű Nyomtatott Fotóval

Bordó Bögre Alkoholistáknak Születésnapi Ajándék fényképes nyomtatással

Kész Római roló Verona 180x180cm zöld

Zsakkard Függöny Szalaggal, Minta Alul, 200x140 cm

Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Rózsaszín

Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Piros

Boros szett 9 részes Dugóhúzó nyitó

Alessi Virgula Divina Palacknyitó

Fali ruhaakasztó előszobai akasztó fehér-szürke 3 db Buddy

Buddy fali akasztók fehér előszobába