Virágzó kakukkfű (Thymus vulgaris) rózsaszín virágokkal és szürkészöld levelekkel

Fotó: Cesdeva, CC0, Wikimedia Commons

Fotó: Naturpuur, CC BY 4.0, Wikimedia Commons

Fotó: Isasza, CC0, Wikimedia Commons

Fotó: TheTechnician27, CC0, Wikimedia Commons

Fotó: Victor M. Vicente Selvas, Public domain, Wikimedia Commons

Fotó: Miguel Angel Masegosa Martínez, CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Fűszernövények Talajtakaró növények

Kakukkfű

Thymus vulgaris · Lamiaceae

Más néven: kerti kakukkfű

Biztonságos macskák és kutyák számára · részletek ↓

A kakukkfű (Thymus vulgaris) alacsony, örökzöld félcserje, amely a napos, száraz helyet és a sovány, jó vízelvezetésű talajt szereti. Könnyen gondozható, a hazai fagyokat is kibírja, a konyhában pedig az egyik leggyakrabban használt fűszernövény. A legtöbb gondot a téli nedvesség okozza neki, nem a hideg.

Fény: Teljes napsütés
Öntözés: Alacsony
Páratartalom: Alacsony
Hőmérséklet: 15–28 °C, min. -23 °C
Nehézség: Igénytelen
Magasság: 15–30 cm

Gondozás az év során

Gondozási naptár a(z) Kontinentális éghajlathoz.

Beltéri vetésVetésKiültetésÁtültetésMetszésSzaporításVirágzásBetakarításNyugalmi időszak

Aktivitás idejeNyugalmi időszakJelenlegi hónap

A kakukkfű jellemzői

A kakukkfű, más néven kerti kakukkfű, a Lamiaceae (ajakosok) családjába tartozó évelő. Őshazája a Földközi-tenger nyugati térsége Dél-Olaszországig; ide tartozik Spanyolország, Franciaország, a Baleár-szigetek és Olaszország is. Természetes élőhelye a száraz, napos, köves-homokos mediterrán cserjés és domboldal.

Alacsony, sűrű, párnaszerűen növő félcserje, amelynek szára félig fás, felálló vagy kúszó. Magassága 15–30 cm, szélessége általában 30–40 cm, növekedése mérsékelt. Apró, szürkészöld, illatos levelei 6–12 mm hosszúak, szélük begöngyölődik.

Májustól júliusig nyílik: a kicsi, kétajkú, csöves virágok rózsaszínek, lilák vagy fehérek, a hajtáscsúcsokon örvökben ülnek. Nektárban gazdagok, ezért a méheket és a pillangókat vonzzák. Termése négy apró barna makkocskára esik szét.

Termesztés és gondozás

Fény és hely

A kakukkfű teljes napsütést és meleget igényel. Ezen a helyen lesz a legintenzívebb az illata és a legtömörebb a növekedése. Árnyékban megnyúlik és fellazul.

Talajtakarónak és sziklakertbe is jó választás. Cserépben és erkélyen is nevelhető. Illata a szarvasokat elriasztja.

Öntözés és páratartalom

A kakukkfű vízigénye alacsony, a szárazságot nagyon jól tűri. Begyökerezés után csak mértékkel öntözd. A nedves talaj, főleg télen, gyökérrothadást okoz. Az alacsony páratartalom megfelel neki.

Talaj és átültetés

Sovány, kavicsos, nagyon jó vízelvezetésű talajt kedvel. A homokos, kavicsos, meszes talaj ideális. A kémhatás legyen semleges vagy lúgos, kb. pH 6,5–8.

A cserépben tartott növényt áprilisban érdemes átültetni.

Metszés

Virágzás után és kora tavasszal vágd vissza, hogy ne nyúljon meg és ne fásodjon el. A naptár szerint a metszés ideje: március, április és augusztus. Mindig hagyj zöld hajtásokat a száron.

Az elfásodott, kopaszodó növényt évente metszd, néhány év után pedig érdemes kicserélni.

Ültetés és vetés

A tőosztást és az átültetést kora tavasszal végezd. A tőtávolság kb. 30 cm legyen.

Magról is nevelhető: beltérben márciusban és áprilisban, szabadba áprilisban és májusban vethető. Kiültetni áprilisban és májusban lehet.

Áttelelés

A kakukkfű télálló, a feltételezett legalacsonyabb elviselhető hőmérséklete -23 °C, a jellemző téli minimum pedig kb. -20 °C. A fagy tehát általában nem okoz gondot. Fontos, hogy télen szárazon tartsd, vagy kavicsos talajba ültesd, hogy ne rothadjon el. A nyugalmi időszak novembertől februárig tart.

Szaporítás

Négy módon szaporítható: szárdugvánnyal, tőosztással, bujtással és maggal. A szaporítás ideje áprilistól júniusig tart.

Gyakori problémák

Fásodó, kopaszodó növény: oka a metszés hiánya vagy az életkor. Metszd évente, és néhány év után cseréld újra.

Téli visszaszáradás nedves időben: oka a rossz vízelvezetés. Javítsd a vízelvezetést, és keverj a talajba kavicsot.

Betakarítás és felhasználás

A levele és a virága is ehető. Májustól augusztusig szedheted, a legjobb időpont közvetlenül virágzás előtt, amikor a legtöbb illóolajat tartalmazza.

Klasszikus fűszernövény húsokhoz, raguhoz és szószokhoz. Hagyományosan gyógynövényként is használják.

Biztonság

Biztonságos macskák és kutyák számára

Macskák: Nem mérgező
Kutyák: Nem mérgező
Lovak: Nem mérgező

A kakukkfű macskákra, kutyákra, lovakra és emberre nézve nem mérgező. Ez csak tájékoztatás, nem állatorvosi vagy orvosi tanács; kétség esetén kérdezz meg állatorvost vagy orvost.

Forrás: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, North Carolina Extension Gardener Plant Toolbox