44 705 Ft

Japán kés Gyuto 240 Kanetsune Minamoto Kanemasa

44 705 Ft

Lépj be az e-shopba:

44 705 Ft

A legjobb ár az elmúlt 30 napban: 44 705 Ft

Árelőzmények megtekintése

Lépj be az e-shopba: Allegro

ElérhetőségRaktáron

A terméket 14 napon belül vissza lehet küldeni

Előző árak

Kapj értesítést, ha a termék ára a kívánt alá esik

Termékleírás

Japán kés Gyuto 240 Kanetsune Minamoto Kanemasa A Minamoto Kanemasa kések a japán Sekiből származó Kanetsune cég által készültek. A kés egy darab acélból készül, teljes szárral, a full tang nevű kialakításban. A penge anyaga a legjobb minőségű japán NKS32 magas széntartalmú acél, melynek keménysége 60 HRC. Az alkalmazott acélnak köszönhetően rendkívüli élesség érhető el, amely hosszú ideig megmarad. A megfelelő karbantartást azonban szem előtt kell tartani, mivel a szénacél nem ellenáll a korróziónak. A kést szakképzett Seki kézművesek kézzel élezik. A japán Gyuto kés egy általános célú kés, ez egyenértékű a nyugati szakácskéssel. Eredetileg elsősorban marhahús szeletelésére használták, ma széles körben használják a professzionális konyhában sokoldalú késként. A zöldségek szeletelésére és aprítására, nagy húsdarabok szeletelésére, valamint a kés hegyével egybeeső precíziós bemetszésekre használják. Az ergonomikusan kialakított markolat európai esztétikával készült, teljes szárral, amelyhez szegecsek segítségével rögzítik a fekete laminált fa burkolatokat. Penge hossza: 240 mm Teljes hossz: 375 mm Penge szélessége: 50 mm Súly: 200 g NKS32 acél HRC 60 (+/-1) Nem rozsdamentes Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: préselt fa Kapocs: nincs Kézzel mosható A kés elkészítéséhez használt szénacél lehetővé teszi a kés hosszú ideig tartó élességének fenntartását, de rozsdásodhat. Ezért megköveteli a megfelelő használati és karbantartási szabályok betartását: A kést mindig kézzel mosd meg és alaposan szárítsd meg. Törölje le a pengét főzés közben, különösen a savanyú termékek szeletelése után. Munka után vékony réteg kaméliaolajjal vagy jojobaolajjal vonja be a száraz kést. Ha kést használ, gyakran használhat hagyományos étolajat. Hosszabb tároláshoz vagy szállításhoz ásványi olajat használhatunk, de ne feledjük, hogy a kést használat előtt alaposan ki kell mosni. A tároláshoz jó, ha korróziógátló papírt használunk. Ne tároljon nedves kést! Ne vágjon kemény felületre, pl. kőből vagy üvegből. Az élezéshez használjon speciális vízköveket. Japánban készült [2201703]

Japán kés Gyuto 240 Kanetsune Minamoto Kanemasa

Hasonló termékek

Japán zöldségvágó kés Nakiri 165 Kanetsune 5500 VG-2

Japán kés Nakiri 165 Mcusta Zanmai Classic Damascus acél VG-10

Victorinox kés 7.7403.25 25cm, Kovácsoltvas, Konyhafőnök

Victorinox hentes kés 5.5203.26 (26 cm)

Shiori Shibuki Santoku séf kés Sandvik rozsdamentes acél 17,8 cm

Victorinox húsvágó kés 5.5203.20 (20 cm)

Victorinox hentes kés 5.7403.20 (20 cm)

Hámozó kés 10cm Nagomi Kuro

G21 Damascus Premium kés, 13 cm (600227)

Victorinox santoku kés 17cm 6.8503.17

Konyhai kés Japán Petty Zöldség 150mm Sekiryu Totemo

Konyhai kés Global G-41 filéző kés 210

Victorinox hentes kés 5.7203.20 (20 cm)

Shiori Shoto by Jakub Száraz damaszkuszi acél hámozó kés 9,50cm

Azza Tescoma univerzális kés 9cm, rozsdamentes acél, strapabíró

Késkészlet 6 db-os Állvány Edenberg Kések 5103W Fehér Új 2026

Kuroi Tori Santoku Sekiryu kés 18cm [SR-MS180], AUS-8 acél, fekete

Sanelli Ambrogio SC49016B Supra szakácskés, 16 cm

Húsvágó kés Victorinox Fibrox 5.2003.31, 31 cm hosszú.

Victorinox szakácskés Swiss Modern 6.9013.20B fekete (20 cm)

Polkars halvágó kés No. 54 (21cm)

Polkars halvágó kés No. 53 (18cm)

Japán séf kés Gyuto 210 Mcusta Zanmai Classic Damascus

Victorinox hentes kés 5.7303.25 (25 cm)

Adagoló kés 205 Dellinger Kita North Damaskus

Japán santoku kés pengehossz 14cm Tescoma

Shiori Shibuki Muro Sandvik univerzális rozsdamentes acél kés 13,20 cm

Trend Royal hegyes konyhakés 15 cm

Konyhai kés Home Profi Tescoma 20cm, rozsdamentes acél, sokoldalú

Japán főnök kés Gyuto 180 matt Tojiro Origami

Japán hámozó kés Paring 90 Global GUF-30

Fibrox Victorinox kés 5.2003.12 12cm, húsokhoz

A(z) Allegro webáruház legjobb termékei

Kész római roló Capri 110x150cm piros

Brillante Bamboo osztott tál 24 x 13,5 x 4 c

Kész Római roló Duo 120x160cm zöld

Kész pliszírozott roló római Szicília 120x170cm bézs

Kész Római roló Torino 140x180cm zöld

Jacquard készfüggöny alul kivágással 275x130 cm Mezők

Zöld ügyész bögre, aki többet tud fényképes nyomtatással

Vicces Bögre Vicces Vigyél Engem, Amíg Keserű Nyomtatott Fotóval

Csodálatos Bögre Zamatos Szicíliai Citrom Kerámia 330ml Doboz

Bordó Bögre Alkoholistáknak Születésnapi Ajándék fényképes nyomtatással

Kész Római roló Verona 180x180cm zöld

Zsakkard Függöny Szalaggal, Minta Alul, 200x140 cm

Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Rózsaszín

Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Piros

Boros szett 9 részes Dugóhúzó nyitó

Alessi Virgula Divina Palacknyitó

Fali ruhaakasztó előszobai akasztó fehér-szürke 3 db Buddy

Buddy fali akasztók fehér előszobába