
Japán kés Gyuto 240 Kanetsune Minamoto Kanemasa
A legjobb ár az elmúlt 30 napban: 44 705 Ft
Előző árak
- 2026. 03. 17. - 44 705 Ft
- 2026. 03. 11. - 44 705 Ft
Kapj értesítést, ha a termék ára a kívánt alá esik
Termékleírás
Japán kés Gyuto 240 Kanetsune Minamoto Kanemasa A Minamoto Kanemasa kések a japán Sekiből származó Kanetsune cég által készültek. A kés egy darab acélból készül, teljes szárral, a full tang nevű kialakításban. A penge anyaga a legjobb minőségű japán NKS32 magas széntartalmú acél, melynek keménysége 60 HRC. Az alkalmazott acélnak köszönhetően rendkívüli élesség érhető el, amely hosszú ideig megmarad. A megfelelő karbantartást azonban szem előtt kell tartani, mivel a szénacél nem ellenáll a korróziónak. A kést szakképzett Seki kézművesek kézzel élezik. A japán Gyuto kés egy általános célú kés, ez egyenértékű a nyugati szakácskéssel. Eredetileg elsősorban marhahús szeletelésére használták, ma széles körben használják a professzionális konyhában sokoldalú késként. A zöldségek szeletelésére és aprítására, nagy húsdarabok szeletelésére, valamint a kés hegyével egybeeső precíziós bemetszésekre használják. Az ergonomikusan kialakított markolat európai esztétikával készült, teljes szárral, amelyhez szegecsek segítségével rögzítik a fekete laminált fa burkolatokat. Penge hossza: 240 mm Teljes hossz: 375 mm Penge szélessége: 50 mm Súly: 200 g NKS32 acél HRC 60 (+/-1) Nem rozsdamentes Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: préselt fa Kapocs: nincs Kézzel mosható A kés elkészítéséhez használt szénacél lehetővé teszi a kés hosszú ideig tartó élességének fenntartását, de rozsdásodhat. Ezért megköveteli a megfelelő használati és karbantartási szabályok betartását: A kést mindig kézzel mosd meg és alaposan szárítsd meg. Törölje le a pengét főzés közben, különösen a savanyú termékek szeletelése után. Munka után vékony réteg kaméliaolajjal vagy jojobaolajjal vonja be a száraz kést. Ha kést használ, gyakran használhat hagyományos étolajat. Hosszabb tároláshoz vagy szállításhoz ásványi olajat használhatunk, de ne feledjük, hogy a kést használat előtt alaposan ki kell mosni. A tároláshoz jó, ha korróziógátló papírt használunk. Ne tároljon nedves kést! Ne vágjon kemény felületre, pl. kőből vagy üvegből. Az élezéshez használjon speciális vízköveket. Japánban készült [2201703]
Hasonló termékek


Japán kés Nakiri 165 Mcusta Zanmai Classic Damascus acél VG-10
Raktáron
Victorinox kés 7.7403.25 25cm, Kovácsoltvas, Konyhafőnök
Acél, darabonként
Raktáron
Victorinox hentes kés 5.5203.26 (26 cm)
Darabonként
Raktáron
Shiori Shibuki Santoku séf kés Sandvik rozsdamentes acél 17,8 cm
Raktáron
Victorinox húsvágó kés 5.5203.20 (20 cm)
Darabonként
Raktáron
Victorinox hentes kés 5.7403.20 (20 cm)
Darabonként
Raktáron
Hámozó kés 10cm Nagomi Kuro
Raktáron
G21 Damascus Premium kés, 13 cm (600227)
Acél, állvánnyal, univerzális
Elérhető 2 webáruházban
Raktáron
Victorinox santoku kés 17cm 6.8503.17
Japán, rozsdamentes, darabonként
Raktáron
Konyhai kés Japán Petty Zöldség 150mm Sekiryu Totemo
Raktáron
Konyhai kés Global G-41 filéző kés 210
Raktáron
Victorinox hentes kés 5.7203.20 (20 cm)
Darabonként
Raktáron
Shiori Shoto by Jakub Száraz damaszkuszi acél hámozó kés 9,50cm
Raktáron
Azza Tescoma univerzális kés 9cm, rozsdamentes acél, strapabíró
Raktáron
Késkészlet 6 db-os Állvány Edenberg Kések 5103W Fehér Új 2026
Raktáron![Kuroi Tori Santoku Sekiryu kés 18cm [SR-MS180], AUS-8 acél, fekete](https://static.biano.hu/i/product/285-285/15/80/69/9a77f7405ef24209ca85612f84c7f898d3ca016f-kuroi-tori-santoku-sekiryu-kes-18cm-sr-ms180-aus-8-acel-fekete.jpg)
Kuroi Tori Santoku Sekiryu kés 18cm [SR-MS180], AUS-8 acél, fekete
Raktáron
Sanelli Ambrogio SC49016B Supra szakácskés, 16 cm
Raktáron
Húsvágó kés Victorinox Fibrox 5.2003.31, 31 cm hosszú.
Rozsdamentes, darabonként
Raktáron
Victorinox szakácskés Swiss Modern 6.9013.20B fekete (20 cm)
Darabonként
Raktáron
Polkars halvágó kés No. 54 (21cm)
Raktáron
Polkars halvágó kés No. 53 (18cm)
Raktáron
Japán séf kés Gyuto 210 Mcusta Zanmai Classic Damascus
Raktáron
Victorinox hentes kés 5.7303.25 (25 cm)
Darabonként
Raktáron
Adagoló kés 205 Dellinger Kita North Damaskus
Japán, filéző, rozsdamentes
Raktáron
Japán santoku kés pengehossz 14cm Tescoma
Raktáron
Shiori Shibuki Muro Sandvik univerzális rozsdamentes acél kés 13,20 cm
Raktáron
Trend Royal hegyes konyhakés 15 cm
Raktáron
Konyhai kés Home Profi Tescoma 20cm, rozsdamentes acél, sokoldalú
Raktáron
Japán főnök kés Gyuto 180 matt Tojiro Origami
Raktáron
Japán hámozó kés Paring 90 Global GUF-30
Raktáron
Fibrox Victorinox kés 5.2003.12 12cm, húsokhoz
RaktáronA(z) Allegro webáruház legjobb termékei

Kész római roló Capri 110x150cm piros
Raktáron
Brillante Bamboo osztott tál 24 x 13,5 x 4 c
Raktáron
Kész Római roló Duo 120x160cm zöld
Raktáron
Kész pliszírozott roló római Szicília 120x170cm bézs
Raktáron
Kész Római roló Torino 140x180cm zöld
Raktáron
Jacquard készfüggöny alul kivágással 275x130 cm Mezők
Raktáron
Zöld ügyész bögre, aki többet tud fényképes nyomtatással
Raktáron
Vicces Bögre Vicces Vigyél Engem, Amíg Keserű Nyomtatott Fotóval
Raktáron
Csodálatos Bögre Zamatos Szicíliai Citrom Kerámia 330ml Doboz
Raktáron
Bordó Bögre Alkoholistáknak Születésnapi Ajándék fényképes nyomtatással
Raktáron
Kész Római roló Verona 180x180cm zöld
Raktáron
Zsakkard Függöny Szalaggal, Minta Alul, 200x140 cm
Raktáron
Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Rózsaszín
Raktáron
Alessi Anna G. Boros dugóhúzó Piros
Raktáron
Boros szett 9 részes Dugóhúzó nyitó
Raktáron
Alessi Virgula Divina Palacknyitó
Raktáron
Fali ruhaakasztó előszobai akasztó fehér-szürke 3 db Buddy
Raktáron
