
Hentes kés Victorinox Swibo 5.8436.25 25 cm
Darabonként
RaktáronA legjobb ár az elmúlt 30 napban: 235 500 Ft
Kapj értesítést, ha a termék ára a kívánt alá esik
Műszaki adatok: Penge - gyorsvágó porszórt acél SRS-13 Nyél - szarvasszarv Keménység – 64 HRC +/- 1 Teljes hossza: 34,0 cm Penge hossza: 21 cm Az ékszíj szélessége: 4,8 cm Az ék vastagsága: kb. 2,0 mm Élezés módja - kétoldalas szimmetrikus csiszolás Súly – kb. 215 g A legsokoldalúbb konyhakés, amelyet különböző termékek szeletelésére, aprítására, szeletelésére és szeletelésére terveztek. Gyakorlott kezekben a séf kése még a baromfi szeletelésével, a csontok húsból való eltávolításával vagy a halak filézésével is megbirkózik. A közepes hosszúságú penge lehetővé teszi a nagyobb síkok szeletelését, és garantálja a kés teljes irányítását. A rozsdamentes acélból készült konyhakések könnyebben kezelhetők, mint a rozsdamentes acélból (szén) készült kések. A kémiai összetételben a vas és a szén mellett más elemek (króm és vanádium) is megtalálhatók, amelyek jobban ellenállnak a korróziónak és a kopásnak. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy egyetlen kés sem 100%-ban rozsdamentes, ezért nem szabad teljesen elhanyagolni őket. A művelet befejezése után meg kell mosni őket, majd szárazra kell törölni. A rozsdamentes acélból készült kések blokkban való tárolása során ügyeljen arra, hogy előzetesen alaposan szárítsa meg őket, mivel a blokk zárt kialakítása nem szolgálja a kések jó szellőzését. Ez legrosszabb esetben rozsda megjelenéséhez vezet a pengén. A régóta nem használt konyhakéseket kaméliaolajjal kenhetjük be, így a késünk mindig jó állapotban lesz. A kések mosogatógépben történő mosása nem megengedett. A mosogatógépekben használt vegyszerek elszíneződést okozhatnak a pengén, tartósan károsíthatják a markolatot vagy magát az éket. A magas hőmérséklet a vágóél megkeményedéséhez vezethet, ezért nem szabad főtt konyhai termékeket fogyasztani.

Darabonként
Raktáron









Szeletelő, rozsdamentes, darabonként
Raktáron




Szeletelő, rozsdamentes, darabonként
Raktáron










Kenyérvágó, rozsdamentes, darabonként
Raktáron


Rozsdamentes, állvánnyal, darabonként
Raktáron


















