Konyhakés Chef/Kiritsuke 220 mm Dellinger kovácsolt fehér hullámos

• 2026. 03. 13. - 45 095 Ft
• 2026. 03. 11. - 45 095 Ft

Konyhakés Chef/Kiritsuke 220 mm Dellinger kovácsolt fehér hullámos Dellinger Kiritsuke Dellinger ® kovácsolt fehér hullámos precíziós szakácskés A Kiritsuke egy hagyományos japán kés, amely ötvözi a Yanagiba és az Usuba elemeit, biztosítva a precíz halszeletelést és a hatékony zöldségszeletelést. Japánban tapasztalt szakácsok késeként tartják számon, mivel használata technikai tudást és precizitást igényel. Megkülönböztethető dizájn és funkcionalitás A Kiritsuke kés pengéje hosszabb és szélesebb, mint a hagyományos konyhakéseké, jelentősen ferde hegyével , amely precíz vágásokat tesz lehetővé. A penge kétoldalas , és univerzálisabb használatra alkalmas. Kialakításának és precíz kidolgozásának köszönhetően a Kiritsuke nemcsak a profi szakácsok , hanem a japán konyha szerelmeseinek körében is népszerű eszköz, akik kivételes és hatékony kést keresnek. A Kiritsuke kés használatának előnyei Sokoldalúság a konyhában – A Kiritsuke ötvözi a Yanagiba (hal- és sushi kés) és az Usuba (zöldség kés) tulajdonságait, így nagyszerű eszközzé válik hús szeleteléséhez, hal filézéséhez és zöldségek precíz szeleteléséhez. Precíz vágások a ferde hegynek köszönhetően – Jellegzetes egyenes pengének és élesen ferde hegyének köszönhetően precíz vágásokat tesz lehetővé maximális kontroll mellett, ideális az összetevők finomhangolásához. Hosszabb penge a hatékony szeleteléshez – A hosszabb és szélesebb penge lehetővé teszi a nagyobb hús-, hal- és zöldségdarabok gyorsabb és simább szeletelését, növelve a konyhai munka hatékonyságát. Dellinger Forged White Waves sorozat kései vizuálisan lenyűgözőek, és tökéletesen illeszkednek mind a jobbkezesek, mind a balkezesek kezébe. Minden szakács értékelni fogja nemcsak a kivételes kialakítást, hanem a nyolcszögletű fogantyú tökéletes ergonómiáját is. Tökéletes penge fehér hullámmintával A penge magja damaszkuszi acélból készült, 61±1 HRC keménységű, amelyet 66 réteg kétféle rozsdamentes acél vesz körül. Ez a rétegezés maximális szilárdságot és tartósságot biztosít. Kézzel kovácsolt damaszt nyers mintája. Az érdes, élénk felület, az acélrétegek jellegzetes mintázatával, feltárja a kézművesség igazi jellegét, és minden késnek egyedi identitást kölcsönöz. A precíz megmunkálás könnyű karbantartást és tartós élességet garantál, amely vízköveken történő csiszolással könnyen visszaállítható. #Mutass többet# Japán hagyományok ihlette ergonomikus fogantyú A hagyományos nyolcszögletű markolat biztonságos és kényelmes fogást biztosít még nehéz körülmények között is. Legtöbbje fehér gyantából készült, míg a penge közelében lévő rész rozsdamentes acélból. Ez a kompozit anyag rendkívül ellenálló a nedvességgel, a hőmérséklet-változásokkal és a mechanikai kopással szemben, így biztosítva a fogantyú hosszú élettartamát és stabilitását. Űr ihlette megjelenés A rézhálós szerkezetű könnyű nyél a Tejútrendszerre emlékeztet, és a precíz pengével kombinálva egyedi konyhai eszközt alkot. Tökéletes egyensúlyának köszönhetően minimalizálja a kézfáradtságot és maximális kontrollt biztosít minden vágás felett. Luxus csomagolás – az ideális ajándék Minden kés gondosan tárolva van egy fekete papír ajándékdobozban. A kiváló kidolgozás, az exkluzív anyagok és a precíz tálalás kombinációja teszi ezt a sorozatot ideális ajándékká minden tökéletes kések szerelmese számára. Kiritsuke kés paraméterei: Teljes hossz: 355 mm Pengehossz: 220 mm Pengevastagság: 2,5 mm Tömeg: 231 g Ajánlások és karbantartás Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében kézzel mossa le a kést, és azonnal szárítsa meg. Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a hajlítását. Ne használja a kést kemény és fagyasztott ételek vágására. A penge eltörhet, vagy annak egy része letörhet. Óvja a kést és a pengét az eséstől vagy ütésektől. Ha tudod, hogy sokáig nem lesz szükséged a késre, érdemes olajjal bekenni, és egy kendőbe vagy újságpapírba csomagolni. A kést biztonságos helyen tárolja, és tartsa távol gyermekektől! Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden acéldarab eredeti és utánozhatatlan, így előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. A kapott kés ugyanolyan minőségű és kidolgozású lesz, de kissé eltérhet. Konyhakés élezése Éles késekhez gyémánt- és vízfenőkövek használatát javasoljuk. Ha nem vagy 100%-ig biztos a képességeidben és a képességeidben, vedd fel velünk a kapcsolatot. A késeket egyedi igények szerint élezzük. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatív megoldásként keressen egy profi darálót a környéken. A szakszerűtlen köszörülés által okozott károk visszafordíthatatlanok. Konyhai kés tisztítása: Az agresszív anyagoktól a penge felületére tapadt részecskék korrodálódhatnak, és rozsdásodó foltokat képezhetnek a kés felületén. Azonban nem a kés pengéje rozsdásodik, hanem a rátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát általában használják az eltávolítására, amely áztatáskor "szuszpenziót" és régi parafadugót hoz létre. Dellinger garancia A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és amelyet számos elégedett ügyfél bizonyít. Minden darab okos ajándék lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Dellinger által kínált minden termék gondosan ellenőrzött. Élettartam garanciát vállalunk minden rejtett hibára. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben is. pengeacél típusa: Damaszkusz pengehossz: 201-250 mm fogantyú típusa: nyolcszögletű kés típusa: Chef / Gyuto / Kiritsuke gyártás: Kína Univerzális Chef / Kiritsuke szakácskés a Dellinger kovácsolt fehér hullámos sorozatából, damaszkuszi pengével és 10Cr15CoMoV maggal - ami a japán VG-10- nek felel meg, nagy keménységgel és kiváló tartóssággal. Mag keménysége 61 HRC . Nyolcszögletű fehér kompozit gyanta nyél rézhálós szerkezettel és SS316 rozsdamentes acél pánttal. A Kiritsuke egy hagyományos japán kés, amely ötvözi a Yanagiba és az Usuba elemeit, biztosítva a precíz halszeletelést és a hatékony zöldségszeletelést. Pengehossz 220 mm .