
BerlingerHaus 4 részes késkészlet Taupe Collection BH/2960
Japán, készlet, rozsdamentes
RaktáronA legjobb ár az elmúlt 30 napban: 59 760 Ft
Kapj értesítést, ha a termék ára a kívánt alá esik
Japán szétszedő kés 170 mm Senzo Classic a Suncraft cégtől A termékekben gazdag SENZO CLASSIC termékcsalád ötvözi a késgyártás keleti és nyugati filozófiájának legjobb tulajdonságait. A nyugatiak többnyire a kések formái és rendeltetés, a keletiek pedig a kézművesség és a design. A sorozatban különböző pengéjű és súlyú kések találhatók, amit a nyugati kultúra köreiben a konyhai eszközöktől elvárnak. A SENZO CLASSIC termékcsalád egyszerű, mégis kifinomult dizájnja a japán szellemben marad. A SENZO CLASSIC kések pengéi 33 rétegű rozsdamentes rétegelt acélból készülnek. damaszkuszi* maggal, amely az egyik legjobb japán VG-10 rozsdamentes acélból készült. Ez a kompozíció rendkívül tartós, és maga a penge ellenáll a megsemmisítési és tompítási folyamatnak. A penge közelképén látható mazeruna a szamurájkardokhoz kapcsolódik. *A rétegacél, vagyis a köznyelvben tévesen damaszkuszi acélnak nevezett damaszkuszi acél egy modern acél, amely egymást követő, rendkívül vékony acéllapokból áll, amelyek közül a középső lapok 25%-át magnak nevezik, a maradék 75%-ot pedig különböző keménységű lapok alkotják – felváltva felhordott puha és kemény acélból. A csiszolás után a kés felületén egy egyedi, jellegzetes „hullámzási” mintázat jön létre, az ún. gabona. Ez a típusú kés a hús előkezelésére szolgál, elsősorban a hús lazítására, a csonttól való elválasztására. Használható halakhoz is. Jellegzetes, nagyon keskeny pengével rendelkezik, így könnyen manőverezhető vele a csontok körül, az ízületek között, vagy a nyers hús inak és porcok között. A SENZO CLASSIC késeket nagyon kifinomult kialakítás jellemzi. A rendkívül ellenálló, fekete színű Pakkawood nevű anyagból készült markolat felületén nincsenek szegecsek, így rendkívül elegáns. A Pakkawood egy nagynyomású epoxigyantával ragasztott préselt faanyag. A penge tövében lévő piros gyűrű vonzza a tekintetet, és a tsuchime kalapálás nem csak vonzónak tűnik, hanem lehetővé teszi, hogy a szeletelt termékek ne tapadjanak meg a pengén. Penge hossza: 170 mm Teljes hossz: 300 mm Súly: 135 g VG-10 acél HRC 60 (+/-1) Rétegek száma: 33 Rozsdamentes Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: Black Pakkawood Kézzel mosható Made in Japan [9101013]

Japán, készlet, rozsdamentes
Raktáron
Japán, acél, állvánnyal
Elérhető 2 webáruházban
Raktáron
Japán, rozsdamentes, univerzális
Raktáron




Acél, készlet, rozsdamentes
Raktáron
Filéző, acél, darabonként
Raktáron
Japán, rozsdamentes, univerzális
Raktáron
Japán, rozsdamentes, darabonként
Raktáron

Japán, acél, készlet
Elérhető 2 webáruházban
Raktáron



Acél, készlet, állvánnyal
Elérhető 2 webáruházban
Raktáron

Acél, állvánnyal, univerzális
Elérhető 2 webáruházban
Raktáron


Japán, acél, darabonként
Raktáron
Japán, rozsdamentes, univerzális
Raktáron
Darabonként
Raktáron





Japán, rozsdamentes, univerzális
Raktáron
Japán, acél, darabonként
Raktáron

















