Senzo Twisted Octagon Suncraft késkészlet díszdobozban: [TO_0504]

• 2026. 03. 20. - 156 040 Ft
• 2026. 03. 13. - 156 040 Ft
• 2026. 03. 11. - 157 885 Ft

Senzo Twisted Octagon Suncraft késkészlet díszdobozban: [TO_0504] Suncraft 2 db-os Suncraft Senzo Twisted Octagon késkészlet díszdobozban: [TO_0504] A készlet a konyhában leggyakrabban használt pengékből áll: egy 200 mm hosszú séfkésből és japán megfelelőjéből, a Santoku késből, amelynek pengehossza 167 mm. A Santoku egy japán stílusú multifunkciós kés, amely a nyugaton népszerű séfkésnek felel meg. Neve „három erényt”, esetleg „három erényt” jelent. Nem véletlenül ez a kés kiválóan alkalmas húsok, halak és zöldségek szeletelésére. A szett további eleme az elegáns és exkluzív karton csomagolás, amely tökéletes ajándék lehet. A SENZO TWISTED OCTAGON sorozat termékeinek markolatának jellegzetes formáját a japán kultúrában fontos nyolcszög alak ihlette. A felhasználó kényelme és a biztosabb fogás érdekében a kés nyolcszögletű keresztmetszetű markolatát enyhén csavarták. A Suncraft kések pengéi a SENZO TWISTED OCTAGON sorozatból 33 rétegű rozsdamentes acélból készülnek. damaszkuszi acél* VG-10 ** típusú acéllal megerősítve. Ez a kompozíció rendkívül tartós, és maga a penge ellenáll a megsemmisítési és tompítási folyamatnak. A képen egy finom, hullámos minta látható, amely a szamurájkardokat idézi. A japán dizájnt a fehér Pakkawood ** nyél és a penge tövénél található piros gyűrű teszi teljessé. A sorozat tartalma: Chef knife két méretben, Paring knife, Petty knife, Santoku kések és Sashimi. * Damaszkuszi acél – modern ún. A damaszkuszi acél egymást követő, rendkívül vékony rozsdamentes acéllapokból áll, amelyek közül a középső lapok 25%-át magnak nevezik, a maradék 75%-ot pedig különböző keménységű lapok alkotják – felváltva felhordott puha és kemény acélból. Ennek eredményeként a kés felületén „hullámzó” hatás jön létre. **VG-10 acél Ezt a fajta acélt a legjobbnak tartották a konyhai kések gyártásához. A szakácsok nagyra értékelik a VG-10-ből készült kések gyönyörű kialakítását és kiemelkedő tartósságukat egyaránt. A VG-10 egy nagy keménységű anyag, a HRC skálán HRC 60 értéket kapott. Ennek köszönhetően a belőle készült kések rendkívül élesek és rendkívül kopásállóak. A ***Pakkawood laminált nyírfa vagy juharfa, gyantával impregnálva. Nagyon magas hő- és nedvességállóság jellemzi őket, kifejezetten a kések markolatához fejlesztették ki. Műszaki adatok: Penge - 33 rétegű acél, VG-10 mag Keménység - 60 HRC +/- 1 Teljes hossz - Chef 330 mm; Santoku 300 mm A penge hossza - Chef 200 mm; Santoku 167 mm Nyél - White Pakkawood piros gyűrűvel Súly - kb. Chef 180 g; Santoku 120 g Gyártó kód: TO_0504