Avokádó

Persea americana · Lauraceae

Más néven: avokádó növény, avokádófa, mexikói avokádó

Az avokádó (avokádófa) örökzöld, gyorsan növő fa, amely fagyérzékenysége miatt hideg telű éghajlaton szobanövényként tartható. Az alábbiakban a fényigényét, öntözését, tápoldatozását és áttelelését foglaljuk össze.

Fény: Teljes napsütés, Napfény vagy félárnyék
Öntözés: Közepes
Páratartalom: Mérsékelt
Hőmérséklet: 18–30 °C, min. -2 °C
Nehézség: Közepesen igényes
Magasság: 0,6–2 m

Gondozás az év során

Gondozási naptár szobanövényekhez Kontinentális éghajlaton.

Beltéri vetésÁtültetésMetszésSzaporításTápoldatozásTöbb vízFagyvédelemNyugalmi időszak

Aktivitás idejeNyugalmi időszakJelenlegi hónap

Az avokádó jellemzői

Az avokádó (Persea americana, más néven avokádó növény vagy avokádófa) a babérfélék családjába tartozó, örökzöld fa. Őshazája Mexikó és Közép-Amerika, természetes elterjedési területe Dél-Amerika északi és nyugati részéig is eljut.

Szabadon növekedve 9–18 m magasra nőhet, koronája sűrű, szabálytalan alakú. Termesztésben, illetve metszéssel kisebb marad. Koronájának szélessége nagyjából 6–9 m.

Levelei nagyok, fényesek, papírszerűek, elliptikustól tojásdad alakig, sötétzöldek és váltakozó állásúak, hosszúságuk körülbelül 8–25 cm. Néha ánizsillatúak, fonákjuk világosabb vagy hamvas. Apró, zöldessárga virágai bugában nyílnak télen és kora tavasszal; szirmuk nincs, csak hat lepellevelük.

Termése nagy, körte alakú vagy gömbölyded, egymagvú bogyó, héja zöld, barna, lila vagy fekete lehet. Húsa vajszerű, közepén egy nagy mag van.

Termesztés és gondozás

Fény és hely

Az avokádó teljes napfényben érzi jól magát, az enyhe árnyékot is elviseli, de ott kevesebbet virágzik és terem. Válasszunk napos, széltől védett helyet.

Fagyot nem bír: az általa elviselt legalacsonyabb hőmérséklet nagyjából -2 °C. Hideg telű éghajlaton ezért nem ültethető tartósan a szabadba; tartsuk szobanövényként vagy fagymentes helyen.

Öntözés

Az avokádó egyenletes nedvességet igényel, de a pangó víz nem tesz jót neki. Júniustól augusztusig, a melegben öntözzük többet.

A nyugalmi időszak január–február és november–december: ilyenkor különösen figyeljünk arra, hogy a föld ne maradjon vizes.

Talaj és átültetés

Szerves anyagban gazdag, jó vízelvezetésű, nedvesen is lazán maradó földet válasszunk; a humuszos, vályogos talaj megfelelő. Az avokádó cserépben is nevelhető.

Az átültetés ideje április–május.

Tápoldatozás

Tavasszal és nyáron rendszeresen tápoldatozzuk, a naptár szerint áprilistól augusztusig.

Metszés

A metszést áprilisban végezzük. A növény gyorsan nő, metszéssel kisebb méretben tartható.

Áttelelés

Az avokádót fagytól védve kell tartani: a fagyvédelem októbertől márciusig szükséges. Hideg telű éghajlaton szobanövényként neveljük. Novembertől februárig a növény pihenőidőszakát tölti.

Szaporítás

Az avokádó magról és oltással szaporítható. A magvetést és a szaporítást márciusban és áprilisban érdemes elvégezni, beltérben.

Termés és felhasználás

A termés húsa ehető. Érett állapotban nyersen, salátákban, krémekben és sok más ételben használják. A termést éretlenül szedik, és a szüret után érik be.