Navigáció kihagyása, ugrás a tartalomra
Tartalom átugrása, ugrás a láblécbe
Milyen konyhai robotgépet vegyek? Teljesítmény, tálméret és kiegészítők

Milyen konyhai robotgépet vegyek? Teljesítmény, tálméret és kiegészítők

Szeretnél sütni-főzni anélkül, hogy fájna a kezed, de nem tudod, milyen konyhai robotgépet vegyél, és mire figyelj vásárláskor? A válasz egyszerűbb, mint gondolnád: a gép típusa, a tál térfogata és a motor felépítése dönt, a programok száma csak az utolsó szempont. Megmutatjuk, mire nézz, és mely funkciókra nem érdemes pénzt költeni.

Szereted a cikkeinket?

Add a Bianót a preferált források közé, és találkozz velünk gyakrabban a Google-ön.

Biano preferálása

Dióhéjban

  • Sütéshez és tésztához válassz planetáris robotgépet, szeleteléshez és reszeléshez többfunkciós gépet, kész ételekhez főzőrobotgépet.
  • Kelt tésztához nagyjából 600-800 W teljesítmény való, de a motor és a hajtómű felépítése legalább ennyit számít.
  • Egy család számára általában elég a 4,5-5,5 literes tál, kettőtöknek kisebb is megteszi.
  • Ha rendszeresen sütsz, jól jön a rozsdamentes acél tál és a mosogatógépben mosható alkatrészek.

Először a géptípussal kezdjük, mert az dönti el, mi mindent készíthetsz a konyhádban.

Milyen típusú konyhai robotgépek léteznek

A konyhai robotgép egy asztali, motoros készülék, amely helyetted habar, dagaszt, kever vagy szeletel. A robotgépek között három fajtát találsz, attól függően, mit vársz a géptől. A planetáris robotgép tála rögzített, a habverő pedig a Nap körül keringő bolygóhoz hasonló pályán halad, és közben saját tengelye körül is forog, így az egész tálat átdolgozza. A többfunkciós modell késes edényt és cserélhető szeletelő, reszelő és aprító tárcsákat kapott. A főzőrobotgép ezen felül közvetlenül az edényben melegít és főz.

TípusMiben a legjobbJellemző tálKinek való
Planetáristésztadagasztás, tojásfehérje- és tejszínverés3-7 lsütés, aprósütemény, kelt tészta
Többfunkciósszeletelés, reszelés, aprítás, turmixolás1,5-4 lmindennapi főzés, zöldség, saláta
Főzőfőzés, párolás, kevergetés melegen2-3 llevesek, rizottók, gyors ebédek

Tájékoztató értékek, az egyes modellek eltérhetnek.

Teljesítmény és motor

A planetáris robotgépek teljesítménye nagyjából 250 és 1500 W között mozog. Tejszínhabhoz és piskótához kevesebb is elég, a kelt tészta viszont a legjobban megterheli a motort. Ahhoz nagyjából 600-800 W való, ám a típustáblán olvasható szám nem mond el mindent. Egy hatékony motor jó hajtóművel többre képes, mint egy erősebb, de egyszerűbb felépítésű gép.

Dagasztásnál a hajtómű is számít: a fém fogaskerekek tovább bírják, az olcsóbb modelleknél a műanyag idővel kophat. Kérdezz rá ezért a hajtómű anyagára, a motor garanciájára és arra, hány gramm lisztet ajánl a gyártó a tésztához.

A jó gép fokozatosan gyorsul fel, így a liszt nem repül ki a tálból. A pulzáló gomb diótörésnél jön jól, jeget csak akkor aprítsd, ha a használati útmutató kifejezetten engedi.

Mekkora tálat válassz

A tál térfogatát literben adják meg, de ennek csak töredéke használható. A tésztának helyre van szüksége, hogy megkeljen, a tejszín pedig verés közben megnő. A 4,5-5 literes tálban általában elfér egy kiló lisztből készült tészta, kelt tésztánál az adagot mindig ellenőrizd a gyártó adatai között.

HáztartásPlanetáris robotgép tálaTöbbfunkciós robotgép
Egy-két fő3-4,5 l1,5-2 l
Három-négy fő4,5-5,5 l2-3 l
Öt fő vagy több, nagy sütések5,5-7 l3-4 l

Útmutató a háztartás mérete szerint.

A legnagyobb tálat ne vedd meg automatikusan. Egy óriási tálban kevés tojásfehérje nehezebben habosodik, mert a habverő nem éri el. Ha csak karácsonykor sütsz, a közepes méret is elég. A literek helyett sokszor fontosabb, mi van a dobozban.

Hasznos kiegészítők

Alapból három darabot kapsz: drótból készült habverőt, dagasztókarat a tésztához és lapos keverőlapátot a sűrűbb masszákhoz. Hozzájuk tartozik a fröccsenés elleni védőfedél, amelyen át a hozzávalókat adagolhatod.

A további adapterek a gép fején lévő hajtásba csatlakoznak, és gyakran külön kell megvenni őket:

  • A húsdaráló a házi kolbász töltelékét is ledarálja.
  • A reszelő és a szeletelő zöldséghez, sajthoz és burgonyához jó.
  • A turmixedény levest és smoothie-t készít.
  • A tésztagyúró hengerek kiváltják a kézi gépet, de főleg hétvégén használod őket.

Azt vedd meg, amit valóban használni fogsz. Az alaphármas a legtöbb sütéshez elég, a többi adapter gyakran a dobozban marad. Kérdezd meg, mi van a csomagban, és mennyibe kerülnek a kiegészítők.

Főzőrobotgép vagy hagyományos

A magától főző gép melegít, kever, és program szerint figyeli az időt, a hozzávalókat viszont te teszed az edénybe. A főzőrobotgép edényében fűtést és általában mérleget is találsz. Nagyjából 120-130 °C-ra melegít, és program szerint főz, párol vagy kever. Annak való, aki egy gombnyomással kész ételt szeretne, például levest vagy rizottót.

Előnyök

  • Egy készülék kiváltja a fazekat, a turmixot és a mérleget.
  • A programok lépésről lépésre végigvezetnek a recepten.
  • A kevergetést melegítés közben a gép felügyeli, így kevésbé ég oda az étel.

Hátrányok

  • Az ára általában jóval magasabb, mint egy planetáris robotgépé.
  • Az edény kisebb, ezért a nagy adagokat több részletben főzöd.
  • Nehéz kelt tésztához gyengébb, mint egy erre szakosodott dagasztógép.

Aki főleg édes és kelt tésztát süt, planetáris robotgépet válasszon. A főzőrobotgép azoknak éri meg, akik minden nap főznek.

Rozsdamentes acél, műanyag vagy üveg

A tál készülhet rozsdamentes acélból, üvegből vagy műanyagból. Az acél tartós, könnyen tisztítható, és általában mosogatógépbe is mehet, viszont nem átlátszó, ezért nem látod, mi történik benne. Az üveg megmutatja a tészta állapotát, de nehezebb, és ha leejted, eltörik. A műanyag a legkönnyebb, ám idővel karcolódik, és beissza a szószok színét.

Planetáris gépnél inkább az acélt válaszd. A többfunkciós gépeknél az edény gyakran erős műanyagból van, amely a kés munkáját is bírja. A dagasztókarra is figyelj: ha alumíniumból készült, a mosogatógépben gyakran megsötétedik, ezért a használati útmutatóban nézd meg, hogyan mosd el. Ugyanígy járj el a többi adapterrel, mert mindegyiknél más lehet a tisztítás módja. A gép testét elég nedves ruhával áttörölni, vízbe soha ne merítsd.

Zajszint, sebességek és programok

A robotgép hallhatóan működik. Ha a gyártó megadja a zajszintet, az nagyjából 60-80 dB, és a gép dagasztás és aprítás közben a leghangosabb. Ha kis, nyitott konyhás lakásban laksz, nézd meg a paraméterek között a dB-értéket.

A sebességfokozatok száma kevésbé fontos, mint amilyennek látszik. A gyakorlatban hat-nyolc fokozat elég, csak a legalacsonyabb legyen igazán lassú, a legmagasabb pedig ne legyen feleslegesen hangos. Az automata programok és a telefonos alkalmazás főleg az árat növelik, az időzítő és a fokozatos felfutás viszont megéri.

Mennyi helyet foglal a robotgép

A planetáris gép a nehezebbek közé tartozik, nagyjából 4-12 kg, a többfunkciós ennél könnyebb. A pulton a legjobb a helye, mert nem akarod minden alkalommal felemelni. Ha szekrénybe rejted, számolj vele, hogy minden használat egy nehéz darab cipelésével indul.

A billenthető fejű modelleknek nagyjából 45-50 cm szabad hely kell maguk fölött, a pontos magasságot a paraméterek között találod. Mérd meg a magasságot és a mélységet is, és hagyj a gép körül néhány centit a motor szellőzésének. Ha csak néha sütsz, fontold meg a kisebb modellt, amely elfér az alsó szekrényben.

Mikor elég a kézi habverő

Tojásfehérjéhez, tejszínhez és könnyű tésztához teljesen elég egy kézi mixer vagy habverő, amely elfér a fiókban. A kemény tésztával a kézi habverő nem boldogul, a dagasztókaros robotgép viszont helyetted meggyúrja.

Hogyan válassz konyhai robotgépet lépésről lépésre

Mielőtt hazaviszed a gépet, menj végig az öt lépésen.

  1. Válassz típust

    Aszerint, mit csinálsz leggyakrabban: sütsz, szeletelsz, vagy kész ételeket főzöl.

  2. Számold ki a térfogatot

    Két főre kisebb tál is elég, a gyakran sütő családnak a 4,5-5,5 literes jön jól.

  3. Ellenőrizd a motort

    Kelt tésztához nézd a 600-800 W teljesítményt és a hajtómű anyagát.

  4. Nézd meg a kiegészítőket

    Tudd meg, mi van a csomagban, és csak azt vedd meg külön, amit tényleg használsz.

  5. Mérd meg a helyet

    Számolj a kábellel, a billenthető fejjel és a pult feletti szekrény magasságával.

Keresel még segítőtársakat a robotgép mellé? Nézz körül a kis konyhagépek között.

Gyakori kérdések

Milyen konyhai robotgépet vegyek?

Először típust válassz aszerint, mit csinálsz leggyakrabban: sütsz, szeletelsz vagy főzöl. Utána nézd a teljesítményt, a tál térfogatát, az anyagát és a csomagban lévő kiegészítőket.

Melyik konyhai robotgépet érdemes megvenni?

Aki süt és tésztát dagaszt, planetáris robotgépet vegyen. A mindennapi főzéshez és a zöldséghez többfunkciós vagy főzőmodell való, az alkalmi sütőnek pedig elég egy kisebb planetáris gép vagy egy kézi habverő.

Miben különbözik a planetáris és a többfunkciós robotgép?

A planetáris gép habverővel, dagasztókarral és keverőlapáttal ver, kever és dagaszt, ezért sütéshez jó. A többfunkciós készülék késsel és tárcsákkal szeletel, reszel és aprít, ezt zöldségnél fogod értékelni.

Mekkora teljesítmény kell a tésztához a konyhai robotgépben?

Kelt tésztához nagyjából 600-800 W és jó hajtómű való. Egy gyengébb vagy egyszerűbb felépítésű gép dagasztás közben könnyen túlmelegedhet.

Hány literes legyen a konyhai robotgép tála?

Két főre nagyjából 3-4,5 literes tál elég, egy családnak 4,5-5,5 literes. Egy 4,5-5 literes tálba általában belefér nagyjából egy kiló lisztből készült tészta, az adagot viszont ellenőrizd a gyártónál.

Mi az a főzőrobotgép?

Olyan konyhai robotgép, amelynek edényében fűtés van, és program szerint főz, párol és kever. Levesekhez és rizottókhoz jó, a nehéz kelt tésztához viszont gyengébb, mint a planetáris robotgép.

Sok sikert kívánunk, hogy az új robotgép rengeteg munkát spóroljon meg neked a konyhában!

Lábléc kihagyása, ugrás az oldal elejéreUgrás az oldal elejére