Swibo 5.8441.30 szeletelő kés 30cm

• 2026. 03. 14. - 15 600 Ft
• 2026. 03. 11. - 15 600 Ft

SWIBO 5.8441.30 szeletelő kés 30cm Mészáros kés Victorinox SWIBO 5.8441.30 – Klasszikusok professzionális kivitelben (30 cm) A SWIBO 5.8441.30 hentes kés a megbízhatóság szinonimája a húsiparban. Profik számára tervezve, ötvözi a Victorinox márka svájci precizitását a Swibo termékcsalád legendás tartósságával. A markáns sárga szín nem csak a designról szól – ez garantálja a biztonságot és a higiéniát a legmagasabb szinten. Főbb jellemzők, amelyek különbséget tesznek: Tökéletes prémium acél penge A 30 cm hosszú fej 58 HRC keménységű, magas széntartalmú rozsdamentes (króm-molibdén) acélból készült. Mit jelent ez számodra? Hosszan tartó élesség: Ritkább élezés intenzív munka esetén. Tiszta vágás: A sima vágóél nem rángatja a hús rostjait, miközben megőrzi annak szerkezetét és vizuális tulajdonságait. Merevség: A kemény penge teljes kontrollt biztosít a vágási pálya felett, még ellenálló alapanyag esetén is. Ergonómia és biztonság (Swibo Yellow) A jellegzetes, élénksárga markolat a Swibo termékcsalád védjegye. Csúszásgátló poliamidból készült, biztosítja: Biztos fogás: Még akkor is, ha nedves vagy zsíros a kezed. Higiénia: A pengét közvetlenül a markolatba fecskendezik – a rések hiánya miatt nincs hely a baktériumok szaporodásához. Sterilitás: A kés biztonságosan párolható és mosogatógépben mosható. Sokoldalúság a masszírozóban és a konyhában A 5.8441.30-es modell minden hentes és szakács "vonólova". Kiválóan alkalmas a következőkhöz: Nagy húsdarabok (sertéshús, marhahús) feldarabolása. A hús osztályozása és a csontoktól való elválasztása. Steakek készítése és felvágottak szeletelése. Professzionális masszírozó üzemekben és házi készítésű felvágottak készítéséhez. Műszaki adatok: Gyártó: VictorinoxModell: 5.8441.30Termékcsalád: SWIBPenge hossza: 30 cmTeljes hossz: 45 cmSúly: 158 gPenge merevsége: keményPenge keménysége HRC: 58° HRCPenge anyaga: Kiváló minőségű rozsdamentes acél (szén-króm-molibdén)Penge anyaga: A SWIBO márka története és jellemzői: A SWIBO márkát 1902-ben alapították. Kezdetben hentesek és halászok számára készült kések gyártására specializálódott. Az évek során a SWIBO a professzionális konyhakések széles választékával bővítette kínálatát, amelyeket a professzionális konyhákban, húsfeldolgozó üzemekben és az élelmiszeripar egyéb területein is nagyra értékelnek. Integráció a Victorinox készülékkel: 2005-ben a Victorinox felvásárolta a Wenger céget, amelyhez a SWIBO márka is tartozott. Azóta a SWIBO kések Victorinox márkanév alatt készülnek,megőrizve eddigi minőségét és jellegzetes tulajdonságait.Széles termékválaszték:A SWIBO kínálatában különböző speciális kések találhatók,mint például vágókések, hentes kések, bőrvágó kések,filéző kések és még sok más, amelyeket speciális hús- és egyéb élelmiszer-feldolgozási feladatokhoz terveztek.