Santoku kés 180 Dellinger Okami AUS-10

• 2026. 05. 31. - 31 285 Ft
• 2026. 03. 12. - 31 285 Ft
• 2026. 03. 11. - 31 655 Ft

Santoku kés 180 Dellinger Okami AUS-10 Az Okami Dellinger kések sanmai technológiával készülnek, három réteg acélból. A Rockwell-skála szerinti 62º keménységű japán AUS-10 acél magja valamivel lágyabb rozsdamentes acéllal van laminálva. A kés rendkívül éles, az alkalmazott kialakítás pedig biztosítja az ék rugalmasságát és megkönnyíti az újraélezést. Mivel a felhasznált acél rozsdamentes, a kés viszonylag könnyen karbantartható és karbantartható, ami minden bizonnyal további előnyt jelent. A Santoku japán kés egy általános célú kés, egy japán séf kése. Alakja hasonlít a nyugati séfkésekhez vagy a japán Gyuto-hoz, de vékonyabb, rövidebb és kisebb a penge görbülete. A penge jóval a markolat alatt nyúlik ki, így helyet hagy az ujjaknak, ami megkönnyíti a szeletelést és az aprítást. A Santoku-k nagyon jól kiegyensúlyozottak, és sokoldalúságuk miatt egyre népszerűbb késformák. A kés markolata a Micarta-hoz hasonló G-10 laminált anyagból készült. Ez egy epoxigyantával összeragasztott üvegszálas kompozit anyag, amely nyomás és magas hőmérséklet hatására készül. A G-10 nagy szilárdsággal, alacsony nedvességfelvétellel és magas szintű kémiai ellenálló képességgel rendelkezik. A markolat nagyon kényelmes, így a kés tökéletesen illeszkedik a kézbe. Az egyedi megjelenést a két végén található piros és arany gyűrűk és a Dellinger logóval ellátott központi mozaikszegecs biztosítja. Penge hossza: 180 mm Teljes hossz: 320 mm Penge szélessége: 43 mm Penge vastagsága: 2 mm Súly: 245 g AUS-10 acél HRC 62 (+/-1) Rétegek száma: 3 Rozsdamentes Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: G-10 Fogantyú: acél Kézzel mosható A kést elegáns, zárható tokban szállítjuk. Kínában készült [2202202]