Kanetsugu Miyabi Issin Nakiri kés 16,5 cm kovácsolt zöldség aprításhoz rozsdamentes

• 2026. 03. 20. - 20 765 Ft
• 2026. 03. 13. - 20 765 Ft

Kanetsugu Miyabi Issin Nakiri kés 16,5 cm zöldségekhez és kovácsolt aprításhoz Kanetsugu Miyabi Issin Nakiri 165 mm – műszaki adatok ✅ Kés típusa: Nakiri (zöldség) ✅ A penge hossza: 165 mm ✅ Teljes hossz: 285 mm ✅ Penge magassága: 45 mm ✅ A penge vastagsága: 1,6 mm ✅ Súly: 120 g ✅ Acél: AUS-8 mag, SUS-410 burkolat (SAN-MAI szerkezet) ✅ A penge keménysége: 57 – 58 HRC ✅ Élesítés típusa: Kétoldalas ✅ Nyél: Természetes rózsafa – impregnált, szegecsekkel erősített Kanetsugu Miyabi Issin Nakiri – japán zöldségspecialista Bár megjelenésében hasonlít egy bárdra, a Nakiri kés egy teljesen inna történet. Vékony, egyenes pengéjét a zöldségek gyors és pontos szeletelésére és aprítására fejlesztették ki – anélkül, hogy a finom szerkezeteket összezúzná. Ha szeretsz zöldségekkel dolgozni, akkor ez lesz a kedvenc késed a konyhában . ✅ Mitől különleges Nakiri Miyabi Issin? SAN-MAI acél – kemény mag magas széntartalmú AUS-8 acélból, rugalmas SUS-410 rétegekkel körülvéve Keménység 57 – 58 HRC – hosszú élességtartás, könnyű élezés Vékony és széles penge – ideális aprításhoz, kockázáshoz és julienne szeleteléshez Rózsafa nyél – természetes, impregnált fa, ellenáll a nedvességnek Kiegyensúlyozott és kényelmes – az ergonomikus forma megkönnyíti a mindennapi munkát ✅ Hagyomány Seki városából – több mint 100 éves japán kézművesség A Miyabi Issin sorozat kései Japán egyik legrégebbi Seki Kanetsugu kovácsműhelyében készülnek. Alapítója a XIV. századi szamurájkardok megalkotójának leszármazottja volt – ma a cég ötvözi ezt a hagyományt a modern technológiákkal, és évekre szóló eszközöket hoz létre. INGYEN EBOOK „JAPÁN ÍZEK” A megrendeléshez ingyen mellékelünk egy ebookot a japán konyha receptjeivel. Ezek autentikus ételek receptjei a cseresznyevirágzás országából. Az ebook szerzője egy híres blogger és utazó, aki több évet töltött Japánban, megismerve az ottani kultúrát és mindenekelőtt az ízeket. Az ebook-ban többek között a következő recepteket találod: Sushi piszkáld a tálat okonomiyaki és még sok más