Masahiro kés Mv-s Utility 15 cm univerzális kis kés japán acélból

• 2026. 03. 20. - 52 975 Ft
• 2026. 03. 13. - 52 975 Ft

Masahiro kés MV-S Utility 15 cm univerzális kis kés japán acélból Műszaki adatok: Acél típusa: MBS-26 HRC: 58-59 Nyél anyaga: rozsdamentes acél Élesítés módja: kétoldalas, aszimmetrikus 80/20 Teljes hossz: 270 mm A penge hossza: 155 mm Szélesség: 31 mm Vastagság: 1.8 mm Súly: 91 g Univerzális Masahiro MV-S Utility kés 15 cm hosszú pengével a szakácskés kompakt változata. Rövidebb pengéje hámozáshoz is alkalmas, így rendkívül sokoldalú eszköz. Funkcióinak köszönhetően minden konyha nélkülözhetetlen eleme. Az MV-S sorozat kései kiváló minőségű MBS-26 acélból készültek, amely molibdén, vanádium és magas széntartalom kombinációja. A háromlépcsős edzési folyamatnak köszönhetően elérik a 58-59 HRC keménységet , ami kiemelkedő élességet és tartósságot biztosít a pengének. Ez a folyamat a több mint 30 éves tapasztalattal rendelkező kézműves mesterek munkájának eredménye. A rozsdamentes acélból készült kés markolata antibakteriális tulajdonságokkal és könnyen tisztán tartható. A felületén található speciális perforációk biztos fogást biztosítanak, a markolat és a fej integrált kialakítása pedig kiemelkedő tartósságot és esztétikát kölcsönöz az egésznek. A Masahiro kések aszimmetrikusan vannak élezve (80/20) , ami azt jelenti, hogy a vágóélt az egyik oldalra kell mozgatni. Ennek köszönhetően a penge akár 35%-kal vékonyabb a szimmetrikus élekhez képest, ami növeli a pontosságot és az élességet. Hasznos információk: Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért javasoljuk, hogy kellő óvatossággal használd. A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek szeletelésére használni (kivéve az erre a célra kialakított sorozatot). Ne használja a késeket más célra, mint élelmiszerként. A szeleteléshez használjon fából vagy műanyagból készült vágódeszkákat. A késeket nem szabad mosogatógépben mosni, amelyek tönkreteszik a vágóélt. Mossa el a kést meleg vízben, mosogatószer hozzáadásával. Mosás után törölje szárazra a kést. INGYEN EBOOK „JAPÁN ÍZEK” A megrendeléshez ingyen mellékelünk egy ebookot a japán konyha receptjeivel. Ezek autentikus ételek receptjei a cseresznyevirágzás országából. Az ebook szerzője egy híres blogger és utazó, aki több évet töltött Japánban, megismerve az ottani kultúrát és mindenekelőtt az ízeket. Az ebook-ban többek között a következő recepteket találod: Sushi piszkáld a tálat okonomiyaki és még sok más