Global Original Japán Hal- és Húsvágó kés 18 cm

• 2026. 03. 15. - 51 505 Ft
• 2026. 03. 13. - 51 505 Ft

A Global G-29 márkájú hal- és húsvágó konyhakés 18 cm hosszúsággal egy robusztus japán kés Deba stílusban, amelyet nyers halakkal és húsokkal való munkához terveztek. A széles, vékony ék leengedett hegytel rendelkezik, ami megkönnyíti a szűk helyekhez való hozzáférést a halak előkészítése vagy a szárnyasok felosztása során. Nagy szilárdságának köszönhetően a kés sokoldalú eszközként is használható a vastag héjú gyümölcsök és zöldségek szeleteléséhez, mint például ananász , dinnye vagy articsóka . Műszaki adatok : Penge – CROMOVA 18 rozsdamentes acél , Nyél – homokkal töltött acél , Keménység – 56-58 HRC , Teljes hossz – 31 cm , Pengehossz – 18 cm , Penge szélessége – 5,7 cm , Élezési módszer – kétoldalas szimmetrikus köszörülés , Pengevastagság – 3 mm , Tömeg – kb. 260 g .