Masahiro kés MV-L Utility 15 cm univerzális kis kés japán acélból

• 2026. 03. 20. - 28 900 Ft
• 2026. 03. 12. - 28 900 Ft

Masahiro kés MV-L Utility 15 cm univerzális kis kés japán acélból Műszaki adatok: Acél típusa: MBS-26 HRC: 58-59 Nyél anyaga: fa black pakkawood Élesítés módja: kétoldalas, aszimmetrikus 80/20 Teljes hossz: 265 mm A penge hossza: 150 mm Szélesség: 30 mm Vastagság: 1.8 mm Súly: 85 g Masahiro MV-L Utility 15 cm pengehosszúságú szakácskés kompakt változata, amely ideális olyan feladatokhoz, ahol a nagyobb kés túl nagy. Sokoldalúsága minden konyhában nélkülözhetetlen eszközzé teszi. Az MV-L sorozat egy modern Masahiro késcsalád, amely a sikeres BWH sorozaton alapul. A gyártáshoz MBS-26 acélt használtak – molibdén-vanádium, magas széntartalmú és rozsdamentes acélt, amely háromlépcsős edzési folyamaton ment keresztül, és elérte a 58-59 HRC keménységet . A több mint 30 éves hagyományokkal rendelkező kézművesek tapasztalatának köszönhetően a Masahiro kések kiváló élességet és tartósságot értek el. A markolat Black Pakkawood fából készült, amelynek számos rétegét magas nyomáson és hőmérsékleten préselték össze, így rendkívül tartós anyagot alkottak, amely ellenáll a nedvességnek és a víznek. Kisebb térfogatának és lekerekítettebb formáinak köszönhetően az MV-L markolat ideális a kisebb tenyérrel rendelkezők számára . Ráadásul az antibakteriális bevonat megkönnyíti a fogantyú tisztán tartását. A BWH sorozathoz képest az MV-L vékonyabb pengével és kisebb súllyal rendelkezik, ami manőverezhetőbbé és kényelmesebbé teszi a használatát. A 80/20 aszimmetrikus élezés lehetővé teszi a vékonyabb vágóélt , ami még nagyobb élességet és vágási pontosságot biztosít. Hasznos információk: Minden Masahiro kés rendkívül éles, ezért javasoljuk, hogy kellő óvatossággal használd. A Masahiro késeket nem szabad fagyasztott termékek szeletelésére használni (kivéve az erre a célra kialakított sorozatot). Ne használja a késeket más célra, mint élelmiszerként. A szeleteléshez használjon fából vagy műanyagból készült vágódeszkákat. A késeket nem szabad mosogatógépben mosni, amelyek tönkreteszik a vágóélt. Mossa el a kést meleg vízben, mosogatószer hozzáadásával. Mosás után törölje szárazra a kést. INGYEN EBOOK „JAPÁN ÍZEK” A megrendeléshez ingyen mellékelünk egy ebookot a japán konyha receptjeivel. Ezek autentikus ételek receptjei a cseresznyevirágzás országából. Az ebook szerzője egy híres blogger és utazó, aki több évet töltött Japánban, megismerve az ottani kultúrát és mindenekelőtt az ízeket. Az ebook-ban többek között a következő recepteket találod: Sushi piszkáld a tálat okonomiyaki és még sok más