Japán Bunka kés 200 mm Senzo Black

• 2026. 03. 15. - 78 800 Ft
• 2026. 03. 11. - 78 800 Ft

Japán Bunka kés 200 mm Senzo Black A japán Suncraft cég kései a Senzo Black kollekcióból 33 réteg damasztból készülnek, VG-10 acél maggal, amelyet valamivel lágyabb rozsdamentes acél rétegek vesznek körül. Az ilyen kialakítás nagyban megkönnyíti az újraélezést, miközben védi a kemény magot a sérülésektől. Ezenkívül az egyedi festéssel ellátott damaszkuszi ék növeli a kés esztétikai tulajdonságait. A japán Bunka kés a Santoku kés egy változata. A Santoku-tól a penge hegyének alakja különbözteti meg, jellegzetes fordított tanto profillal, amely különleges és eredeti esztétikát kölcsönöz neki. A bunkó egy általános célú kés, így Gyuto-val vagy Santoku-val felváltva használható. A széles penge kiválóan alkalmas zöldségek vágására, az egyenesre vágott hegy pedig különösen hasznos a halak és húsok vágásánál. A gyönyörű pengét egy hasonlóan szép és egyedi, Pakkawoodból készült markolat egészíti ki, amelyet egy sötétebb színű bilincs választ el egy világos gyűrűvel. A hagyományos japán szantálfa markolat nyolcszög keresztmetszetű, így a kétoldalas pengecsiszolással együtt jobb- és balkezesek egyaránt bátran használhatják. Penge hossza: 200 mm Teljes hossz: 340 mm Súlya: kb. 160 g VG-10 acél HRC 60 (+/-1) Rétegek száma: 33 Rozsdamentes acél Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: Pakkawood Cikkszám: Pakkawood Kézzel mosható Made in Japan [9109611]