Filéző kés rugalmas Ambrogio Sanelli Supra, 18 cm

• 2026. 03. 14. - 8540 Ft
• 2026. 03. 13. - 8540 Ft
• 2026. 03. 11. - 8640 Ft

Ambrogio Sanelli Supra rugalmas filéző kés, 18 cm Az Ambrogio Sanelli Supra sorozatú flexibilis filéző kés kiváló eszköz a kulináris élvezetek kedvelőinek és a profi szakácsoknak. A 18 cm hosszú penge innovatív NITRO-B rozsdamentes acélból készül, amely nitrogént (legalább 0,1%), szenet (0,5%), krómot (14,5%), molibdént (0,7%) és vanádiumot (0,15%) tartalmaz. Az ilyen egyedülálló anyagösszetétel kiváló keménységet, tartósságot és korrózióállóságot biztosít a pengének. A penge rugalmasságának köszönhetően a kés kiválóan alkalmas a halak precíz filézésére, lehetővé téve a hús és a szálka könnyű szétválasztását. A fekete színű SEBS-ből készült ergonomikus markolat kényelmes és biztos fogást biztosít, ami lehetővé teszi a hosszú távú használatot anélkül, hogy elfáradna a kéz. A kés gyártásához felhasznált összes anyag megfelel a szigorú uniós élelmiszer-higiéniai előírásoknak. A Supra filéző kés minden konyhában nélkülözhetetlen eszköz, amely lehetővé teszi a friss halak egyszerű és hatékony elkészítését. Műszaki adatok: Gyártó ország: Olaszország Márka: Ambrogio Sanelli Sorozat: Supra A penge hossza: 18 cm Acél: NITRO-B (1.4916) Fogantyú: SEBS (fekete) Acélösszetétel: Nitrogén (N) – legalább 0,1%, Szén (C) – 0,5%, Króm (Cr) – 14,5%, Molibdén (Mo) – 0,7%, Vanádium (V) – 0,15% Megfelel az EU szabványoknak: Igen