Japán kő élezéshez Naniwa Chocera Pro Professional Stone 2000

• 2026. 03. 14. - 39 210 Ft
• 2026. 03. 13. - 39 210 Ft
• 2026. 03. 11. - 39 675 Ft

Naniwa Chocera Pro Professional Stone #2000 Naniwa Chocera Pro Professional Stone #2000 Leírás : A Naniwa Chocera Pro közepes szemcséjű, 2000 szemcseméretű kője kimeneti élezőként használható a heti élességállításhoz vagy mindennapi élezőként. Végkőként is használható a lágyabb acélból készült késekhez. Ideális a professzionális konyhákban használt kések élezéséhez és a vágóél finom befejezéséhez. Reszponzív, gyorsan élez, és képes megbirkózni a Rockwell-skála legkeményebb késeivel (67 HRC-ig tesztelve). A Naniwa professzionális kövek magnéziummal vannak megkötve, ami nagyobb sűrűséget és konzisztenciát biztosít a finomra őrölt csiszolórészecskéknek. Ennek köszönhetően a kövek gyors és hatékony élezést tesznek lehetővé. A magnézium kötőanyagú köveket használat előtt nem kell vízbe áztatni, elég egy kis víz. Használat után öblítse le a szamarat és törölje le a maradékot. Közvetlen napfénytől távol tárolandó. NE tegye mosogatógépbe, és ne tárolja hideg helyen. Kíméletes szárítás és szobahőmérsékleten való tárolás javasolt. Leírás : Származási hely: Oszaka, Japán Gabonaszám: #2000 Típus: Splash & Go Méretek: 210 x 70 x 20 mm Súly: 775 g Csiszolóanyag: fehér alumínium-oxid Kötőanyag: magnéziummal kötött Hogyan kell használni : Ez egy áztatást nem igénylő kő, de csak az első használat során képes sok vizet felszívni a felületen, így 1-2 perc áztatás segít az első használatkor. Ezután már csak a vízfelszínre kell felhordani a vizet. Ha kész, öblítse le és törölje szárazra egy törülközővel, majd hagyja szobahőmérsékleten megszáradni. Ne hagyja vízben. Hogyan kell tisztítani : Ha a vízkő hatékonysága csökken, rozsdaoldó radírral, kiegyenlítő kővel tisztítható. Ügyeljen arra, hogy a szamár teljes felületét tisztítsa meg a fenti módszerek bármelyikével, hogy biztosítsa a szamár felületének egyenletes kopását. Mikor kell használni ezt a követ : Rendszeres élezéshez Végső élezési fázis lágyabb acéloknál További információk : A Naniwa Chocera Pro / Professional 2000 Grit kő Japánban készül. Ezek mesterséges kövek, amelyek magnéziumkötési eljárással készülnek. Keménységüket tekintve valamivel keményebbek, mint a Super Stones kövek, és a különböző illesztési módszerek miatt keményebbek és gyorsabban éleznek. Ezek nagyon strapabíróak és tartósak, de ez az extra keménység azt is jelenti, hogy a Super Stones-hoz képest nagyobb a repedések vagy a lepattogzások kockázata, ezért a levegőn kell szárítani őket, és hűvös, száraz helyen kell tárolni. NE áztassa őket, és NE hagyja őket a vízben, amikor más köveket használ. Használat közben egyszerűen fröccsenjen több vizet a vízkőre, ha szükséges, a hosszan tartó és többszöri áztatás helyett, különben idővel hajszálrepedések jelenhetnek meg. Javasoljuk, hogy a vízkövet mindig minden használat után kiegyenlítő kővel simítsa el.