Öntöttvas fazék kerek lapos 28cm tengeri

• 2026. 03. 14. - 23 500 Ft
• 2026. 03. 11. - 23 500 Ft

A "NOIS" márkájú öntöttvas edények pároláshoz, sütéshez és sütéshez egyaránt alkalmasak. A bennük készült ételek szaftosak és aromásak. Ideálisak azok számára, akik odafigyelnek az egészséges táplálkozásra és diétáznak. A zománcozott edényekben számos terméket lehet főzni, de nem mindegyiket. Nem alkalmasak mindenféle tejes ételekhez. Elég egy pillanatnyi figyelmetlenség ahhoz, hogy a felmelegített tej vagy az elkészített tejbegríz megégjen. Ezenkívül az öntöttvas edényekben nem szabad zsiradék használata nélkül főzni. Az edények minden típusú főzőlaphoz igazodnak, és akár 240 fokra előmelegített sütőkbe is behelyezhetők. A NOIS 28 cm-es Tierra kerek fazék öntöttvasból készült, kívül-belül dupla zománcréteggel van bevonva, amely környezetbarát és ellenáll a magas hőmérsékletnek . A zománcozott öntöttvas megfelel minden olyan követelménynek, amelyet a mai edényekkel szemben támasztanak az élelmiszerek előkészítése és tárolása során. A masszív és szorosan illeszkedő, speciális kialakítású fedél megtartja a gőzt az edényben és biztosítja az optimális főzést. A vízgőz a fedél belső oldalán található kivezetéseken kondenzálódik, a csöpögő víz pedig egyenletesen folyik le az ételek felületére, így azok szaftosak és ízletesek lesznek. Az öntöttvas edény minden része (alja, fala, fedele) egyformán sokáig tartja a hőt. Ez biztosítja, hogy az asztal megterítése után az ételek sokáig forróak maradjanak. A zománcozott felület könnyen karbantartható és tisztítható, és esztétikus megjelenésű. A hagyományos edényekkel ellentétben a bemutatott edényekben hosszú ideig tárolhatók az előre elkészített ételek. Anyaga: öntöttvas Mosogatógépben mosható: ajánlott kézi mosás Belső felület: Krémszínű zománc Külső felület: fényes zománc Szín: tengerkék Főzőlap típusa: minden típusú tűzhely és sütő Átmérő (cm): 28 Kapacitás (liter): 3,5 Főzési szabályok Az öntöttvas nagyon lassan, de sokkal erősebben melegszik fel, mint más típusú edények. Ráadásul ez az anyag hosszú ideig megtartja a hőt , egyenletesen elosztva azt a teljes felületen. A pároláshoz tehát nincs szükség intenzív melegítésre, és az ételeket alacsony lángon készítik el. A zöldségpörkölt és mindenféle dara főzésének utolsó szakaszában teljesen kapcsolja ki a tüzet, és hagyja a hozzávalókat a fedő alatt. Ellenkező esetben megégés következhet be. Ez akkor is megtörténik, ha a folyadék (víz) teljesen felforr. Az öntöttvas edények ideálisak olyan ételekhez, amelyek hosszú távú főzést igényelnek, pl. hús vagy baromfi párolása. Az öntöttvas egy nagyon nehéz fém, ezért az ebből az anyagból készült edényeket nehéz felemelni a főzőlap fölé. A teljes egészében fémből készült fogantyúk erősen felmelegszenek. Azt is szem előtt kell tartani, hogy leejtés esetén az öntöttvas edények összetörhetnek.