Santoku Sanelli Ambrogio Supra kés, granton penge, 18 cm, kék

• 2026. 03. 13. - 9780 Ft
• 2026. 03. 11. - 9780 Ft

Santoku Sanelli Ambrogio Supra kés, granton penge, 18 cm, kék A Sanelli Ambrogio Supra sorozatú Santoku kés egy sokoldalú, a profik számára tervezett eszköz, amely ötvözi a funkcionalitást a modern dizájnnal. A 18 cm hosszú penge innovatív NITRO-B rozsdamentes acélból készül, amely nitrogént (legalább 0,1%), szenet (0,5%), krómot (14,5%), molibdént (0,7%) és vanádiumot (0,15%) tartalmaz. Ez a kialakítás kiváló élességet, keménységet és kiemelkedő korrózióállóságot biztosít. A granton pengében található speciális mélyedések minimálisra csökkentik a hozzávalók megtapadását, ami megkönnyíti a precíz szeletelést. A Nitro-B acél csökkentett szemcsemérete növeli a szilárdságot és a kopásállóságot, ami a vágóél hosszú távú élességét eredményezi. A SEBS-ből készült, kék színű ergonomikus markolat kényelmes és biztos fogást biztosít, a kés gyártásához felhasznált anyagok pedig megfelelnek az EU élelmiszer-higiéniai előírásainak. Ez a Santoku kés tökéletes választás a séfek és mindazok számára, akik értékelik a professzionális konyhai eszközöket. Műszaki adatok: Gyártó ország: Olaszország Márka: Sanelli Ambrogio Sorozat: Supra A penge hossza: 18 cm Acél: NITRO-B (1.4916) Fogantyú: SEBS (kék) Acélösszetétel: Nitrogén (N) – legalább 0,1%, Szén (C) – 0,5%, Króm (Cr) – 14,5%, Molibdén (Mo) – 0,7%, Vanádium (V) – 0,15% Megfelel az EU szabványoknak: Igen