Japán kenyérvágó kés 209 Chroma 301 Tsuchime

• 2026. 03. 14. - 36 635 Ft
• 2026. 03. 13. - 36 635 Ft
• 2026. 03. 11. - 37 070 Ft

Japán kenyérvágó kés 209 Chroma 301 Tsuchime A Chroma 301 sorozatot Ferdinand A. "Butzi" Porsche német tervező fejlesztette ki professzionális séfekkel együttműködve. Ezért ezeknek a késeknek a gyönyörű formája rendkívüli funkcionalitással és ergonómiával párosul. Ezeket a késeket a japán Sekiben gyártják. Teljes egészében rozsdamentes acélból készülnek, a penge japán 301 acélból, a markolat 18/10 rozsdamentes acélból. A kenyérvágó kések nem alapfelszereltségnek számítanak a japán konyhákban. Ezeket elsősorban az európai és amerikai piacra gyártják. A kés fogazott pengéje megkönnyíti a kívül kemény, belül puha dolgok, például a ropogós kenyér vágását. A penge zökkenőmentesen csatlakozik a markolathoz, amelyet csak egy rozsdamentes acél gyöngy választ el, amely jelzi a szakácsnak a csatlakozás helyét, és támaszt nyújt az ujjaknak. Ezek a kések a Tsuchime nevű kalapáccsal vannak ellátva. Az eredeti textúra nem csak gyönyörűen néz ki, hanem praktikus is, mivel megakadályozza, hogy a szeletelt anyag megtapadjon a pengén. Penge hossza: 209 mm Teljes hossz: 310 mm Penge szélessége: 27 mm Súly: 230 g Japán acél 301 HRC 57 (+/-1) Rozsdamentes acél Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: 18/10 rozsdamentes acél Kiszerelés: nincs Kézzel mosható Made in Japan [9902306]