Dellinger kovácsolt barna sebhelyes Nakiri konyhakés 160 mm

• 2026. 03. 13. - 41 870 Ft
• 2026. 03. 11. - 41 870 Ft

Dellinger kovácsolt barna sebhelyes Nakiri konyhakés 160 mm Dellinger Nakiri Dellinger ® kovácsolt barna sebhely zöldségkés Professzionális kés zöldségek és fűszernövények vágásához (aprításához). A kés alakja húsvágóra hasonlít, de ne tévedjünk. Egy 180 mm hosszú pengével könnyedén vághatsz minden zöldséget apró kockákra vagy csíkokra. A kés magassága lehetővé teszi, hogy a felaprított hozzávalókat könnyedén a pengére kanalazd, és egy fazékba vagy serpenyőbe tedd. Értékelni fogja a kés verhetetlen tulajdonságait, például hagyma szeletelésekor. A penge élessége minimális folyadékszivárgást biztosít, így az edények tele lesznek lével és vitaminokkal. Megkülönböztethető dizájn és funkcionalitás A Nakiri kés egy hagyományos japán kés, amely a zöldségfeldolgozásra specializálódott. Tipikus jellemzője az egyenes, téglalap alakú és szögletes hegyű penge, amely maximális érintkezést biztosít a vágódeszkával a vágás teljes hosszában. Ezáltal a szeletelés gyors, sima és nagyon pontos lesz. Az egyenes penge ideális tolóvágáshoz és felfelé és lefelé irányuló aprítási technikákhoz a penge remegése nélkül. Ezenkívül a széles penge megkönnyíti az apróra vágott hozzávalók átemelését a vágódeszkáról, és jobb irányítást biztosít munka közben. A nakirit általában mindkét oldalon vágják, így jobb- és balkezesek számára egyaránt alkalmas. Egyszerű, letisztult kialakításának és magas funkcionalitásának köszönhetően a Nakiri nemcsak a profi szakácsok, hanem az otthoni barkácsolás szerelmesei körében is népszerű, akik tökéletes eredményt szeretnének elérni zöldségek szeletelésekor. A Nakiri kés használatának előnyei Maximális hatékonyság zöldségek vágásakor - Az egyenes penge teljes érintkezést biztosít a vágódeszkával, lehetővé téve a gyors, precíz és egyenletes vágásokat felesleges nyomás nélkül. Nagy vágási pontosság – A penge téglalap alakú alakja kiválóan szabályozza a kés mozgását, ideális a finom és nagyon vékony szeletelésekhez. Kényelmes munka billegés nélkül – A Nakiri egyenes fel-le mozgásra (tolóvágás) van optimalizálva, ami csökkenti a kézfáradtságot hosszabb munka során. Dellinger Forged Brown Scar sorozat kései vizuálisan lenyűgözőek, és tökéletesen illeszkednek mind a jobbkezesek, mind a balkezesek kezébe. Minden szakács értékelni fogja nemcsak a kivételes kialakítást, hanem a nyolcszögletű fogantyú tökéletes ergonómiáját is. Tökéletes penge barna hegmintával A penge magja damaszkuszi acélból készült, 61±1 HRC keménységű, amelyet 66 réteg kétféle rozsdamentes acél vesz körül. Ez a rétegezés maximális szilárdságot és tartósságot biztosít. Kézzel kovácsolt damaszt nyers mintája. Az érdes, élénk felület, az acélrétegek jellegzetes mintázatával, feltárja a kézművesség igazi jellegét, és minden késnek egyedi identitást kölcsönöz. A precíz megmunkálás könnyű karbantartást és tartós élességet garantál, amely vízköveken történő csiszolással könnyen visszaállítható. #Mutass többet# Japán hagyományok ihlette ergonomikus fogantyú A hagyományos nyolcszögletű markolat biztonságos és kényelmes fogást biztosít még nehéz körülmények között is. Legtöbbje fehér gyantából készült, míg a penge közelében lévő rész rozsdamentes acélból. Ez a kompozit anyag rendkívül ellenálló a nedvességgel, a hőmérséklet-változásokkal és a mechanikai kopással szemben, így biztosítva a fogantyú hosszú élettartamát és stabilitását. Űr ihlette megjelenés A nyolcszögletű szantálfa nyél kétszínű dizájnjával és kontrasztos sötétebb betétjével lenyűgöző. A szantálfa nyél a minőségi kések legértékesebb tulajdonságai közé tartozik. Tökéletes egyensúlyának köszönhetően minimalizálja a kézfáradtságot és maximális kontrollt biztosít minden vágás felett. Luxus csomagolás – az ideális ajándék Minden kés gondosan tárolva van egy fekete papír ajándékdobozban. A kiváló kidolgozás, az exkluzív anyagok és a precíz tálalás kombinációja teszi ezt a sorozatot ideális ajándékká minden tökéletes kések szerelmese számára. Séfkés paraméterei: Teljes hossz: 328 mm Pengehossz: 160 mm Pengevastagság: 2,7 mm Tömeg: 187 g Ajánlások és karbantartás Soha ne mossa a kést mosogatógépben. Az élesség megőrzése érdekében kézzel mossa le a kést, és azonnal szárítsa meg. Ne használja a kést feszítővasként, és kerülje a hajlítását. Ne használja a kést kemény és fagyasztott ételek vágására. A penge eltörhet, vagy annak egy része letörhet. Óvja a kést és a pengét az eséstől vagy ütésektől. Ha tudod, hogy sokáig nem lesz szükséged a késre, érdemes olajjal bekenni, és egy kendőbe vagy újságpapírba csomagolni. A kést biztonságos helyen tárolja, és tartsa távol gyermekektől! Értesítés Minden kés természetes anyagokból készül. Minden acéldarab eredeti és utánozhatatlan, így előfordulhat, hogy a késed nem pontosan úgy néz ki, mint a képen. A kapott kés ugyanolyan minőségű és kidolgozású lesz, de kissé eltérhet. Konyhakés élezése Éles késekhez gyémánt- és vízfenőkövek használatát javasoljuk. Ha nem vagy 100%-ig biztos a képességeidben és a képességeidben, vedd fel velünk a kapcsolatot. A késeket egyedi igények szerint élezzük. Rendszeresen szervezünk késélező tanfolyamokat is. Alternatív megoldásként keressen egy profi darálót a környéken. A szakszerűtlen köszörülés által okozott károk visszafordíthatatlanok. Konyhai kés tisztítása: Az agresszív anyagoktól a penge felületére tapadt részecskék korrodálódhatnak, és rozsdásodó foltokat képezhetnek a kés felületén. Azonban nem a kés pengéje rozsdásodik, hanem a rátapadt részecskék. Például a szódabikarbónát általában használják az eltávolítására, amely áztatáskor "szuszpenziót" és régi parafadugót hoz létre. Dellinger garancia A Dellinger által szállított termékekre 100%-os elégedettségi garanciát vállalunk. Garantáljuk a kiváló terméket, amely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek, és amelyet számos elégedett ügyfél bizonyít. Minden darab okos ajándék lehet születésnapra, esküvőre vagy karácsonyra. Dellinger által kínált minden termék gondosan ellenőrzött. Élettartam garanciát vállalunk minden rejtett hibára. Ha bármilyen kérdése van - csapatunk teljes mértékben rendelkezésére áll, és megpróbál segíteni bármilyen (akár kellemetlen) helyzetben is. pengeacél típusa: Damaszkusz pengehossz: 151-200 mm fogantyú típusa: nyolcszögletű kés típusa: Nakiri - zöldségekhez gyártás: Kína Univerzális kés, különösen zöldségekhez, Nakiri Dellinger kovácsolt barna Scar sorozatból, damaszkuszi pengével és 10Cr15CoMoV maggal - ami a japán VG-10- nek felel meg, nagy keménységgel és kiváló tartóssággal. Mag keménysége 61 HRC . A nyolcszögletű szantálfa nyél kétszínű dizájnjával és kontrasztos sötétebb betétjével lenyűgöző. Maximális hatékonyság zöldségek aprításakor, nagy vágási pontosság, kényelmes munka billegés nélkül. Pengehossz 160 mm .