Satake Cutlery Mfg Damascus univerzális kés 15 cm

• 2026. 03. 13. - 39 800 Ft
• 2026. 03. 11. - 39 800 Ft

Satake Cutlery Mfg Damascus univerzális kés 15 cm Satake Daichi univerzális kés 13,5 cm Sokoldalú konyhakés, amely kis és közepes méretű termékek szeletelésére, valamint szükség esetén zöldségek és gyümölcsök hámozására is alkalmas. Kiválóan alkalmas fokhagyma szeletelésére, paradicsom szeletelésére vagy kis szendvicsek feldarabolására. Sikeresen helyettesíti a szakácskést abban az esetben, ha a hosszú kés terjedelmesnek bizonyul. Műszaki adatok:Penge - acél 69 rétegű mag MVS10CobNyél - fa pakkKeménység - 60 HRC +/- 1Teljes hossz - 26,9 cmPenge hossza - 15,0 cmÉkszélesség - 2,8 cmÉkszélesség - 2,2 mmÉlesítés módja - kétoldalas szimmetrikus csiszolásSúly - kb. 108 g Karbantartás A rozsdamentes acélból készült konyhakések könnyebben kezelhetők, mint a rozsdamentes acélból (szén) készült kések. A kémiai összetételben a vas és a szén mellett más elemek (króm és vanádium) is megtalálhatók, amelyek jobban ellenállnak a korróziónak és a kopásnak. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy egyetlen kés sem 100%-ban rozsdamentes, ezért nem szabad teljesen elhanyagolni őket. A művelet befejezése után meg kell mosni őket, majd szárazra kell törölni. A rozsdamentes acélból készült kések blokkban való tárolása során ügyeljen arra, hogy előzetesen alaposan szárítsa meg őket, mivel a blokk zárt kialakítása nem szolgálja a kések jó szellőzését. Ez legrosszabb esetben rozsda megjelenéséhez vezet a pengén. A régóta nem használt konyhakéseket kaméliaolajjal kenhetjük be, így a késünk mindig jó állapotban lesz. A kések mosogatógépben történő mosása nem megengedett. A mosogatógépekben használt vegyszerek elszíneződést okozhatnak a pengén, tartósan károsíthatják a markolatot vagy magát az éket. A magas hőmérséklet a vágóél megkeményedéséhez vezethet, ezért nem szabad főtt konyhai termékeket fogyasztani.