Tojiro Ouran VG-10 Damascus Japán Konyhafőnök Kés 59 Hrc 21 cm

• 2026. 03. 13. - 114 120 Ft
• 2026. 03. 11. - 115 475 Ft

Tojiro Ouran VG-10 Damascus Japán Konyhafőnök Kés 59 HRC 21 cm Leírás: A japán séfkés a tekintélyes Tojiro Ouran sorozatból egy sokoldalú eszköz, amelyet különböző szeletelési technikákhoz terveztek, mint például szeletelés, aprítás, szeletelés és kockázás . A széles, vékony, 21 cm hosszú ék lehetővé teszi mind a nagy méretű termékek, mind a finom hozzávalók gyors és pontos elkészítését anélkül, hogy összetörné vagy széttépné őket. Tojiro Ouran szakácskés minden professzionális és otthoni konyha alapdarabja. A kiváló egyensúly és az ergonomikus markolat lehetővé teszi a hosszú és kényelmes munkát, így minden mozdulatnál teljes kontrollt biztosít a penge felett. A professzionális konyhakés kiváló minőségű VG-10 rozsdamentes acélból készült, 63 réteg damaszkuszi acélból . Ez a kombináció kiemelkedő élességet, nagyon jó vágóéltartást és magas korrózióállóságot garantál. Az 59 – 60 HRC keménységig edzett ék pontosságot és hosszú távú teljesítményt biztosít. A cseresznyefa markolat műanyag gyűrűvel végződik, robusztus, elegáns és tökéletesen illeszkedik a kézhez. A TERMÉK ELŐNYEI: VG-10 Damascus acél (63 réteg) – kiváló élesség és tartósság Keménység 59 – 60 HRC – hosszú élességtartás 21 cm széles penge – ideális aprításhoz, szeleteléshez és szeleteléshez Kétoldalas csiszolás – könnyű kezelhetőség és univerzális felhasználás Ergonomikus cseresznyefa markolat – kényelmes és stabil fogás Tökéletes egyensúly – precizitás és kevesebb kézfáradtság Tojiro márka – japán minőség és precíz kivitelezés A kés lehetővé teszi az ételek gyors, pontos és kényelmes elkészítését , mivel nélkülözhetetlen eszköz a mindennapi konyhai munkában és a fejlettebb főzési technikákban. MŰSZAKI ADATOK: Penge – VG-10 rozsdamentes acél, rozsdamentes acél bevonattal (63 réteg) Nyél – ovális, cseresznyefa, műanyag gyűrű Keménység – 59 – 60 HRC Teljes hossz – 34,9 cm Nyél hossza – 13,0 cm A penge hossza – 21,0 cm Az ék szélessége – 4,5 cm Sarok vastagság – 2,3 mm Az élezés módja – kétoldalas csiszolás Súly – kb. 148 g Gyártás – Made in Japan