Naniwa Stone 20mm Japán Kő Késélező #220

• 2026. 03. 14. - 25 710 Ft
• 2026. 03. 11. - 25 710 Ft

Naniwa Super Stone 20mm Japán Kő Késélező #220 Leírás: Naniwa Super Stone 20mm #220 egy kiváló minőségű japán vízkő , amelyet az erősen tompa kések gyors és hatékony élezésére és a vágóélen lévő apró horzsolások javítására terveztek. A #220 gradáció, amely megfelel a nagyon vastag szemcseméretnek, lehetővé teszi a nagyobb fémveszteségek hatékony eltávolítását és az új penge gyors formázását. Ideális választás az élezés első lépéseként a magasabb gradációjú kövekre való áttérés előtt. A Super Stone Naniwa sorozat rendkívül alacsony kopásállósággal és stabil csiszolószerkezettel rendelkezik, így a kő hosszú ideig megőrzi sík felületét. Ez garantálja az egyenletes és pontos élezést, még intenzív használat esetén is. A kiváló minőségű kivitelezés és a csiszolóanyag konzisztenciája tökéletes kontrollt biztosít az élezési folyamat felett, így ez a kő megbízható eszköz mind a profi szakácsok, mind az otthoni élezés szerelmesei számára. Használat előtt a követ kb. 2 percig vízben kell áztatni, ami aktiválja a csiszolószerkezetét és optimális munkatulajdonságokat biztosít. A Super Stone sorozat ötvözi a japán precizitást, a tartósságot és a kényelmes használatot – ez egy évekre szóló befektetés a tökéletesen élezett késekbe. Műszaki adatok: JIS gradáció: #220 – extra vastag szemcseméret az erősen tompa pengék regenerálásához és élezéséhez Típus: vízkő Sorozat: Naniwa Super Stone Használat: konyhakések, munkakések, vágószerszámok Rendeltetés: előélezés, vágóél javítása, horzsolások eltávolítása Áztatási idő: kb. 2 perc Méretek: 210 × 70 × 20 mm Súly: 764 g Gyártó: Naniwa Abrasive Mfg. Co., Ltd. (Japán) Made in Japan HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ: Kő előkészítése: A Super Stone Naniwa kő egy vízkő típusú modell – Áztasd a követ vízben 2 percig a munka megkezdése előtt. Beállítás: Helyezze a követ stabil, sík felületre . A nagyobb kényelem és biztonság érdekében ajánlott élezőkő tartó használata. Élesítés: Kezdje el az élezést úgy, hogy a kést éles éllel előre mozgatja , mint a vágásnál. Próbáld meg fenntartani a kés állandó dőlésszögét (15° – 30°) . A kés mindkét oldalát egyenletesen élezi, sima és kontrollált mozdulatokkal. Ajánlások: A megfelelő élezési szög fenntartásához vezetőt használhatsz. Rendszeresen nedvesítsd meg a vízkő felületét munka közben, ha elkezd száradni. A munka végeztével: Öblítse le a vízkövet tiszta vízzel, hogy eltávolítsa a fém- és iszapmaradványokat. Hagyd szobahőmérsékleten megszáradni , távol a naptól és a hőforrásoktól. FIGYELEM! A kés helyes vezetése az élezőn (előre a pengével - mint a vágáshoz):