Pekingi wok szénacélból, átmérő 30cm

• 2026. 03. 16. - 11 780 Ft
• 2026. 03. 13. - 11 780 Ft
• 2026. 03. 11. - 11 920 Ft

Pekingi wok szénacélból, átmérő 30cm Vastag falú, nagy munkafelületű, hagyományos szénacélból készült wok, piros mahagóni színű fa nyéllel és nyéllel. Csodálatosan kivitelezett, tervezésében nem csak az eleganciát és a kényelmet ötvözi, hanem a sokéves hagyomány és a modern gyártási mód egyedülálló kombinációját is. Ez a jellegzetes távol-keleti serpenyő nem csak egy stir-fry ételkészítő eszköz, hanem egy univerzális eszköz is, amely széles körben használható - sütéshez, pároláshoz, pároláshoz és finomságok készítéséhez mély zsírban. Erősen felmelegítve a legfinomabb, ropogós falatokat biztosítja számunkra, lágyabb melegséggel pedig lágyabb arcát tárja fel. Alkalmas minden típusú tűzhelyhez! Kerámia, indukciós, elektromos vagy hagyományos gázüzemű - az Emro Aziatica pekingi wok minden körülmények között megállja a helyét. A szénacél használata lehetővé teszi, hogy a wok típusú serpenyők természetes tulajdonságokkal rendelkezzenek, amelyek megakadályozzák az összetevők megtapadását. Ennek köszönhetően nem igényelnek további védőrétegek bevonását, amelyek idővel károsodnak, befolyásolják az ételek ízét, és ami még rosszabb, az egészségre káros anyagokat bocsátanak ki. Wok Ø30cm Emro Aziatica tehát nem tartalmaz PFOA-t vagy PTFE-t, így nyugodtan felmelegíthető akár a legmagasabb hőmérsékletre is, ráadásul jól tűri a késsel vagy villával történő szúrásokat. ;) Fontos! Minden új wokot az első használat előtt megfelelően elő kell készíteni. Ez lehetővé teszi számunkra, hogy elkerüljük a sült ételek megtapadását a serpenyő alján, és megvédjük a wokot a sérülésektől. A wok gyári fekete védőréteggel van bevonva, amelyet az első használat előtt egy durva acélgyapot szivaccsal alaposan le kell törölni. Hogyan végezzük el saját magunk a napozás folyamatát? Kinyitjuk az ablakokat, hogy megfelelő szellőzést biztosítsunk. A serpenyőbe kis mennyiségű, magas füstpontú növényi olajat (pl. repce, földimogyoró) és közepes lángra tesszük a wokot. Amíg a wok felmelegszik, a zsiradékot egyenletesen eloszlatjuk a serpenyő teljes felületén, és megvárjuk, amíg a füst elkezd szállni belőle. A füstölgő wokot a tűzről lehűtjük, majd vízzel lemossuk, és az egész felületet szárazra töröljük. Az eljárás után a wok készen áll a munkára. Szükség esetén a folyamatot meg kell ismételni. Tipp - A természetes patinaképződés felgyorsítása érdekében a serpenyő kiégése után javasoljuk, hogy többször átpirítsd rajta az apróra vágott hagymát. Hogyan kell gondozni a wokot? Minden főzés után a serpenyőt meg kell tisztítani, lehetőleg langyos vízzel, enyhe tisztítószerrel át kell mosni. Az ételmaradékok szivaccsal, finom felületekre való lemosóval vagy speciálisan erre a célra kialakított bambusz fogkefével távolíthatók el. Elrakás előtt a wokot hagyjuk teljesen megszáradni, majd kevés növényi olajjal dörzsöljük be. Leírás: Pekingi wok lapított aljjalátmérő: 30cm Belső átmérő: 22cm Magasság: 7cm anyaga: szénacél (serpenyő), acél és fa (nyél) Fogalmazás: Biztonsági paraméterek: igen