Shiori Yasashi-sa Santoku damaszkuszi acél szakácskés 18,50 cm

• 2026. 03. 11. - 40 715 Ft

Ha azt szeretnéd, hogy az ételek elkészítése a konyhában kényelmes és élvezetes legyen , szerezz be megfelelő eszközöket. A Santoku kés egy többfunkciós szakácskés, amely változatos rendeltetésű. A nagy méretű Santoku konyhakés nagyon praktikus, és ideális mindenféle étel elkészítéséhez. Santoku kés - felhasználás és tulajdonságok A Santoku kés szilárdsággal és tartóssággal rendelkezik - pengéje eredeti damaszkuszi acélból készült, 110 réteg acéllal , emellett a legjobb minőségű alapanyagokból készült. Miért válassza a Yasashi-sa Santoku kést a konyhájába? A Santoku konyhakés több rétegű eredeti vékony damaszkuszi acélból készült, így nagyon strapabíró és rugalmas; A Yasashi-sa Santoku pengehossza 18,5 cm, ami lehetővé teszi, hogy szabadon használd számos konyhai tevékenységhez ; A Yasashi-sa Santoku professzionális Shiori kés tökéletesen kiegyensúlyozott , ami rendkívüli kényelmet biztosít a használat során; Az univerzális szakácskés rendkívül nemes dizájnnal rendelkezik, amely minden konyha díszévé teszi; a G10-ből készült markolat klasszikus eleganciát kölcsönöz a Santoku késnek; A Santoku konyhakés kialakítása optimálisan kiegyensúlyozott , így kényelmes és praktikus. Szakácskés vagy Santoku kés? Mire érdemes használni a Santoku nagy kést? Ez a többfunkciós kés sikeresen helyettesítheti az univerzális szakácskést, és bármilyen hússal, hallal vagy zöldségekkel megbirkózik a saláták elkészítéséhez . A Santoku kés ráadásul nem csak sokoldalú, hanem gyönyörű is - így tökéletes ajándékötlet lesz minden konyhai forradalom kedvelője számára. Műszaki adatok: Nyél hossza: 11,80 cm Penge hossza: 18,50 cm Penge csiszolási szöge: 15 fok Acél: damaszkuszi acél 10Cr15CoMov Edzés: 60 +/-1HRC Fogantyú: G10 Alkalmazás: professzionális konyha, hobbi konyha *HRC keménység - ez a kritérium lehetővé teszi a kés osztályának meghatározását HRC (Rockwell-skála) fokban kifejezve. Ez elárulja, milyen kemény az acél, amelyet egy japán kés elkészítéséhez használtak. Természetesen minél magasabb a HRC fokban kifejezett érték, annál jobb az acél, amelyből a kést kovácsolták. Köztudott, hogy minél magasabb a HRC érték, annál hosszabb ideig marad éles a kés, és ritkább élezést igényel a vízkő használata.