Takeshi Saji Art Fuji Unique Kovácsoltvas R-2 Japán Univerzális kés 13cm és Saya

• 2026. 03. 11. - 674 260 Ft

Takeshi Saji Art Fuji Unique Kézzel Kovácsolt R-2 Japán Konyhai Kés Univerzális 13cm + Saya Leírás: Az egyedülálló japán univerzális konyhakés , amelyet Takeshi Saji kovácsmester kézzel készített, tökéletes kombinációja a használati precizitásnak, a hagyományos kézművességnek és az egyedi esztétikának. Kompakt méretének köszönhetően kiválóan használható mind első késként a mindennapi konyhai munkához , mind exkluzív kiegészítője a japán késkollekciónak . A 13 cm hosszú penge teljes kontrollt biztosít a kis és közepes méretű termékek – zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények, sajtok vagy húsok – szeletelése során, és megfelelő technikával lehetővé teszi a precíz hámozást is. Az Art Fuji Unique sorozat kiemeli az egyes példányok egyedi karakterét. A finom, hullámos minta az éken és a kézzel festett saya, amelyet a Fuji hegy motívuma ihletett , különleges, művészi megjelenést kölcsönöz a késnek. Minden kés egyedi , és a részletek apró eltérései a kézi kovácsolási folyamat természetes eredménye, amely a hitelességről és a mesteri kivitelezésről tanúskodik. A professzionális konyhakés R-2 (SG2) porszórt rozsdamentes acélból készült, rozsdamentes acél bevonattal, amely kiváló korrózióállóságot és kiváló vágási tulajdonságokat biztosít. A penge 62 – 63 HRC keménysége garantálja a nagyon hosszú élességet, a tiszta vágást és a nagy pontosságot a mindennapi használat során. Az ovális, szegecselt, lakkozott pakka fa markolat biztos fogást, kiváló egyensúlyt és magas komfortérzetet biztosít mind az otthoni, mind a professzionális konyhában. A TERMÉK ELŐNYEI: Kézzel kovácsolt kés Takeshi Saji mestertől – autentikus japán kézművesség R-2 (SG2) poracél – kiemelkedő tartósság és kiváló vágási tulajdonságok 62 – 63 HRC keménység – hosszan tartó élélesség Univerzális penge 13 cm – ideális a precíz konyhai munkákhoz Kétoldalas csiszolás – könnyű kezelhetőség és teljes kontroll Lakkozott pakka fa markolat – stabilitás és kényelem Kézzel festett saya – pengevédelem és egyedi design Made in Japan – garancia a minőségre és az eredetiségre A kés könnyűségével, kiváló egyensúlyával és vágási pontosságával lenyűgöz. Ajánljuk szakácsoknak, a japán kések szerelmeseinek és gyűjtőknek, akik olyan eszközt keresnek, amely ötvözi a legmagasabb szintű funkcionalitást a művészi, egyedi karakterrel. MŰSZAKI ADATOK: Penge – R-2 rozsdamentes acél, rozsdamentes acél bevonattal Nyél – ovális, szegecselt, lakkozott pakka fa Keménység – 62 – 63 HRC Teljes hossz – 27,5 cm Nyél hossza – 13,0 cm A penge hossza – 13,0 cm Az ék szélessége – 3,5 cm Sarok vastagság – 2,1 mm vastagság középen – 2,1 mm vastagság 1 cm a csúcstól – 1,1 mm Az élezés módja – kétoldalas csiszolás Súly – kb. 116 g Kiegészítők – kézzel festett saya Gyártás – Made in Japan