Japán univerzális kés Petty 135 mm Senzo Clad a Suncraft cégtől

• 2026. 03. 11. - 32 940 Ft

Japán univerzális kés Petty 135 mm Senzo Clad a Suncraft cégtől A SENZO CLAD sorozat kései teljes szárral készültek, full tang kialakításban. A penge három réteg AUS-10 típusú acélból van kovácsolva. Ez egy olyan acél, amelynek széntartalma megegyezik a 440C acéléval, de kevesebb krómmal. Az AUS-10 vanádium adalékot tartalmaz, így növeli a penge kopásállóságát. Ennek eredményeként az ebből az acélból készült kések ellenállnak a korróziónak és nagyon strapabíróak. Kis méretű kés különböző termékek szeleteléséhez, amely a petty knife nevű szakácskés kisebb változata. Egyaránt használható gyümölcsök és zöldségek hámozására, húsok és sajtok szeletelésére vagy zöldségek szeletelésére. Precíziós vágásokhoz használják, például finom gyümölcsök hámozásához és szeleteléséhez, vagy kisebb termékek, például fokhagyma vágásához és aprításához. Egyszóval egy univerzális kés, amely rendkívül hasznos minden konyhában. A sorozat termékeinek markolatai nyugati stílusban készülnek, rendkívül ellenállóak a konyhában uralkodó körülményekkel szemben, barna színben. A Pakkawood egy nagynyomású epoxigyantával ragasztott préselt faanyag. A burkolatokat három szegecs segítségével rögzítik a szárhoz. Ennek a kialakításnak köszönhetően a markolat biztos, és a kések tökéletesen kiegyensúlyozottak, a szakács tenyérnyomásának tökéletesen megfelelő erővel szeletelik, aprítják és aprítják a termékeket. Penge hossza: 135 mm Teljes hossz: 245 mm Súly: 92 g AUS-10 acél HRC 58 (+/-1) Rétegek száma: 3 Rozsdamentes Kihegyezett: kétoldalas Fogantyú: Brown Pakkawood Kézzel mosható Japánban készült [9102104]